집밥백선생, 백종원 어묵볶음. \"뭘해먹나...\" 고민될때 만만히 떠올리게되는 식탁요리 어묵볶음. 담백하게 간장으로 볶고도, 고춧가루 넣고 칼칼하게 볶아내도 늘 맛난, 언제먹어도 친근한 어묵볶음~ [어묵볶음 넉넉4인분, 사각어묵 5장분량] ■재료 사각어묵 5장, 채썬양파 1/3개분, 채썬당근 약간(양파와 당근썰어 작게한줌), 송송썬대파 1.5큰술분, 식용유 3큰술, 간마늘 0.5큰술, 채소육수(물) 0.5컵, 감엑기스 2큰술(혹은 설탕 0.7큰술정도나 올리고당이나물엿 1~1.5큰술정도), 간장 2큰술, 참기름과 통깨 적당량. 프로에선