이웃님들 안녕하세요 수카에요^^어제 말씀드린 해양수산부 수산물레시피대결투표가 시작되었어요페이스북 아이디가 없어도 투표가능하고아이디가 있으면 공유도 가능하다고하니많이 참여해주시구요4번 수카 주꾸미 퀘사디아랍니다참여 하시고 덧글에 적어주시면제가 만약 일등하면 이벤트할게요^^감사합니다^^
치킨샌드위치 닭가슴살로 맛있게~이웃님들 안녕하세요~수카에요^^휴일 즐겁게 보내셨지요?어제 정현선수가 준우승을 해서 많이 아쉬웠어요.어제 테니스대회 보러가면서 점심으로 닭가슴살넣고 치킨샌드위치를 만들어갔는데야외에서 먹으니 더 맛있더라구요.운동하는 사람들은 닭가슴살부위가 피로회복에도 좋고칼로리도 적어 단백질섭취에 아주 좋지요.오늘 닭가슴살 넣어만든 치킨샌드위치 함께 만들어볼게요^^ 재 료(2인분) ​식빵​4장,닭가슴살200g,양파1/4개,청피망1/6개,로메인상추4장,토마토반개홀그래인머스터드​
이웃님들 저녁은 맛있게 드셨나요?^^지난번에 제가 해양수산부 수산물 레시피대결로 요리 촬영을 하고 왔답니다4명의 요리블로거들이 수산물 요리로 대결을 해서 우리 수산물을 홍보하기위한 이벤트로 본 방송은 내일 해양수산부 페이스북에 오픈한답니다저는 주꾸미퀘사디아를 만들었는데주제가 캠핑요리에 어울리는 수산물 레시피여서요즘 제철인 주꾸미를 퀘사디아로 만들어봤어요캠핑에서 간단하면서도 어른 아이 모두 먹을 수있는 영양많은 주꾸미퀘사디아를 했는데맛이 아주 좋았답니다레시피는 따로 올려드릴게요^^티저영상이 나왔는데 보시고 내일 18일 해양수산부 페이
르꼬끄 서울오픈챌린저테니스대회남자 단식 결승전 보러왔어요우리나라 정현 선수와 일본선수의 결승전정현선수 세계 랭킹69위인데이형택선수보다 더 가능성있는테니스유망주랍니다시작하고있는데 우승기대해봅니다^^
자가혈치료 신경치료 테니스엘보가 심해서 병원에 주사맞으러왔어요일반병원에서 천만원가까이 돈들여도안나은 사람도 몇번이면 나았다는소개로 왔어요신경치료 자가혈치료라는데자신의 피를 뽑아 피속의 혈소판의성장인자를 아픈 부위에 주사와함께주면 성장인자가 낫는다고해요한번 맞는데 15만원 허걱 실비가된다하니 다행이지만 비싼주사네요치료받는동안 테니스는 쉬라고하는데이주일동안이나 쉬라니ㅠㅠ참아야겠지요 미래를위해서요ㅎ
곰취쌈도시락 곰취쌈밥 도시락으로 맛있어요^^이웃님들 안녕하세요~수카에요^^어제는 싱싱한 곰취가 있어 삼겹살구워 싸먹었는데정말 맛있더라구요.요즘 한창 장아찌철이라 곰취장아찌도 담아두었구요.나들이철에 어울리는 곰취쌈밥을 싸서곰취쌈도시락을 만들어봤어요.향긋한 곰취향이 입맛 살려주는 곰취쌈밥곰취쌈도시락 만들어볼게요^^지난번에도 평창팜 곰취로 곰취장아찌 담궜는데너무 맛있어서 이번에도 곰취를 추가해서 구입했답니다.평창팜은 공기좋고 물맑은 강원도 평창에서 생산되는곤드레,곰취,메밀,더덕,시래기,무,배추 등친환경 우리 농산물을 판매하는 곳이랍니다.
가자미조림 만드는 법 가자미조림황금레시피는 이런 맛이에요^^이웃님들 안녕하세요~수카에요^^이번 주는 벌써 오늘이 목요일이 더 빨리 지난 것 같아요.궁중병과원 수료가 얼마 안남았는데 마지막에 수료시험을 본다고 하네요.이론 실기까지 만만치않은 시험이라고해서 걱정이에요시간도 얼마안남았는데 이론공부까지 하려니나이들어 밤새워 공부해야할 것 같아요 ㅎㅎ오늘은 가자미조림을 했어요.제가 좋아하는 생선조림인데 비린내도 잘 안나고담백한흰살 생선이라 조림을 해도 맛있어요.가자미조림 황금레시피는 제 레시피대로 해보세요^^ 재 료(2~3인분) 가자미4마리
그램그램이 유명하다해서 지인들이랑 갔어요고기가 원플러스원이네요600그램 시키면 600그램이 공짜 정말 저렴하네요콩나물무침은 그냥 기본적인 맛이고양념구이 LA갈비네요고기는 호주산이라는데 맛은 괜찮은 편이네요사람들이 많이 찾을만 하네요식사로 김치냉국수를 시켰는데요것도 시원하고 맛있는 편이에요처음 가본 그램그램 저렴한 맛에많이 찾나봅니다
궁중약과 약과 만드는법 전통고조리서방식으로 만들었어요~이웃님들 안녕하세요~수카에요^^제가 요리를 하고 있지만 제일 좋아하는 부분은전통 한식이랍니다.시대가 흐르고 바뀌면서 퓨전요리들도 많이 나오지만모두 전통의 기본이발판이되서현재가 있고 미래로 발전한다고 봅니다.궁중연구원에서 옛날 고조리서방식으로 배운 약과를 만들었어요.약과도 요즘 다양한 방식으로 나오는데저는 전통 고조리서에 나오는 방식대로 만들어봤는데많이 달지도 않고 참 맛있네요.밀가루, 소주,참기름,꿀,식용유,조청,계피가루,생강즙(가루),잣가루밀가루에 참기름과 소주,꿀을 넣어 반죽
땅콩호두조림 만드는법으로 맛있는 밑반찬 끝~이웃님들 안녕하세요~수카에요^^비가 많이 오더니 아침부터 그쳤네요.농사때문에 비가 좀 와야되는데 이번 비로 도움이 좀 되었다면 좋겠어요.요즘 테니스에 배우러다니는 것도 있고일주일 내내 바빠서 집안일을 잘 못해서정리 좀 하다보니 호두랑 땅콩이 많이 있길래 같이 넣고 땅콩호두조림을 만들었는데밑반찬으로 아주 맛있게 되었어요.술안주로도 좋고 어른아이 반찬으로 좋은땅콩호두조림 만드는법 쉬울것 같은데어려운데 오늘 제 레시피로 해보시면 아주 맛있을거에요.그럼 함께 만들어볼게요^^ 재 료(4인분) 
여동생이 보내준 어버이날 선물 카네이션 방향제여동생이 돌아가신 엄마대신이라며 큰언니한테카네이션 선물을 했는데받고 눈물이 많이 났어요병안에 카네이션을 꽂아주니요렇게 카네이션 꽃색깔로 서서히 변하네요하얀색이 카네이션 색으로 변하는데정말 예쁘네요어버이날 꽃대신 이런 아이디어상품 참 좋네요고마운 여동생 덕분에 예쁜 향기가득하게지내고 있어요^^
미나리초무침 미나리무침만드는법은 상큼한 초무침으로~^^이웃님들 안녕하세요~수카에요^^휴일 잘 보내셨지요?5월은 가정의 달이기도 하지만운동하기에 아주 좋은 달이어서저희는 테니스대회를 다녀왔답니다.좋은 경험도 하고 좋은 사람들도 만나고즐거운 하루였어요.한 주 시작하는 첫날 오늘은 반찬으로 좋은미나리초무침을 만들었어요.미나리는 해독작용과 향이 있어생선탕종류에 고명으로 많이 들어가는데요.사용하고 남은 미나리를 넣어두면버리게 되는데바로 삶아서 나물로 만들면 좋더라구요.오늘은 제가 상큼하게 초무침으로 만들어볼게요^^ 재 료(2~3인분) 
테니스용품 엘보보호대 밴드 추천테니스치다보면 엘보가 오는데저도 엘보때문에 팔이 아파 엘보보호대밴드를구입했어요처음에는 국산제품 고무밴드를 했는데지인추천으로 미국제품인 요 밴드를구입해서 해보니 꽉 잡아주는 느낌이다르더라구요부직포로 붙이는 타입인데부직포도 탄탄하고 좋아요엘보 부위에서 손가락두마디정도 아래에하면된답니다팔을 굽혀도 밴드가 잡아주어테니스쳐도 팔에 무리가 가지않아서 좋아요테니스용품 엘보방지대로 추천드려요^^
황태구이 황금레시피는 요런 꿀맛~^^이웃님들 안녕하세요~수카에요^^연휴가 있다보니 이번 주는 주말이 금방 돌아왔네요.주말이면 남편과 운동하느라 여행도 제대로 못해서다음에는 여행을 가기로 약속했어요.지난번 강원도 여행가서 구입해온 황태로황태구이를 했어요.고기보다 더 맛있는 황태구이 황금레시피는제 레시피대로 해보세요.아주 맛이 좋답니다^^ 재 료(2~3인분) ​황태1마리,식용유약간양념 : 고추장1큰술,간장반큰술,올리고당1큰술,물엿1큰술,참기름1큰술,다진마늘반큰술깨소금반큰술,후추약간​황태는 머리,꼬리를 자르고 흐르는
인절미빙수 넘 맛있네요~^^더워서 빙수가 맛있는계절인데팥빙수는 얼음이너무 차가운데인절미빙수는 인절미콩가루가 있어많이 차지않아 좋고 맛도좋아요^^
쭈삼불고기 쭈꾸미삼겹살볶음은 중독성있어요^^이웃님들 안녕하세요~수카에요^^오늘은 어버이날 저도 아버지께 전화드렸는데부모님들은 전화한통 해주는 게 제일 좋다고 하네요.전화 자주 드리는 것도 잘 못하고 있으니살아계실때 잘해야하는데 말이지요.여동생이 엄마 대신이라며 저한테 카네이션모양의 향수를 선물했는데엄마한테 늘 하던 일을 언니한테 보내는 동생마음이 얼마나 아팠을까 생각하니 눈물이 많이 났어요.바쁘다는 핑계로 반찬도 자주 못보냈는데앞으로 더잘해야겠다는 생각을 해보는 아침입니다.오늘은 쭈삼불고기를 만들었는데요
궁중병과연구원 녹두메시루떡 거친콩가루 쑥편 거피팥메시루떡궁중병과원에서 배운 녹두메시루떡과 거친콩가루 쑥편과 거피팥메시루떡이에요.쌀가루에 대추와 밤을 가장자리에 붙여 넣고녹두고물을 올려서 찝니다.녹두고물이 고슬고슬하게 맛있는 녹두메시루떡모양도 예쁘고 맛도 좋아요.거친콩가루 쑥편편콩가루 만들기가 어렵지만맛이 좋아 쉽게 포기할 수 없는 떡이랍니다.편콩가루는 콩을 골라내서 쪄서 다시 딱딱하게 말려서절구나 멧돌믹서에 타개서 키질로 껍질을 골라내고모래알처럼 콩을 다시 갈아주고설탕,소금,물을 넣어 쌀기계에 내리면 편콩가루가 됩니다.정말 힘든 과
지난 2일 토요일부터 경복궁 소주방에서 임금님 수라상 전시가 열렸어요궁중음식연구원과 궁중병과연구원의한복려 정길자 두분 무형문화재 궁중음식기능보유자께서 일년에 한번 전시를하는 자리라서 참여하고 왔어요지금도 전시는 하고 있답니다내소주방은 왕과 왕비의 식사를 준비했던 곳인데아침 점심저녁외에 아침전 조식과 점심전낫것상이라고 다섯끼를 차렸다고하네요봄 여름 가을 겨울 계절별음식을전시했고 수라상과 일상식도 전시되었어요임금님 수라상 12첩반상이고밥이 두가지지요전골상과 원반상 두개 상이 총 세개에요일상식 계절에 나는 진상되는 재료들로 구성된다고 해
토속촌 삼계탕 맛보았어요외국인들이 한국오면 꼭 가본다는토속촌 삼계탕을 가봤어요역시 줄이 엄청나네요줄이 엄청길어 포기하고 가는사람도 몇명있었지만대부분은 기다리네요대부분 외국인들 줄이 길어도 20분 25분정도면 들어가더라구요모범음식점이고 수익금일부는기부한다고 해서 좋네요안으로 들어가니 방이 많아서줄이 길어도 모두 수용할 수 있나봅니다삼계탕이 15000원이면 비싼가격인데손님이 줄을 서니 대박집인거죠삼계탕을 시켰는데 빨리 나오는편인데반찬은 달랑 김치 두가지뿐 ㅡㅡ배추김치 깍두기 깍두기는 약간 달작지근외국인입맛에  맞춘듯국물이 뽀얀
올해들어 치맥은 처음인것같아요운동하고 목욕한뒤 션한 생맥주랑 치킨맛있네요ㅎ앞으로 여름되면 생맥주때문에가끔 먹게될거같아요저녁식사 맛있게 하세요~^^
참소라무침 참소라삶는법 제철요리 소라무침 맛나^^이웃님들 안녕하세요~수카에요^^즐거운 연휴 보내고 계시나요?저도 바쁜 연휴를 보내고 있어요.요즘 참소라가 제철인데 지난번에 소라 사려고 마트에 가도 없어서수산시장가서 겨우 구했는데이번에 목포생선나라에서 택배로 받아서맛있는 소라요리 먹을수가 있었어요.어렵게 시장까지 다니지않아도주문하면 신선하게 택배로 배송되니 편하더라구요.목포생선나라는 목포에서 직접 잡은 생선이나 해산물을주문해서 보내주는 직거래방식을 하고 있어 아주 신선한 제철 수산물을 편하게 구입할 수 있는곳이에요.당일 보내면 바로
지미재모임에서 스승의날 행사도같이 했는데한복려원장님께 한사람씩 꽃한송이씩을드리니 원장님이 일일이 다 안아주시는데스승의은혜노래도 은은히 울려퍼지는 분위기에눈물이 나오려고해서 참았네요원장님 인사말씀이 이어지고오늘 초대된 셰프님은 락셰프 김락훈셰프님생생정보통에서 캐릭터김밥으로 유명하신 분이지요꽃김밥과 잠자리김밥만드는법을알려주셨어요아주 예쁘게 만들어진 꽃김밥과 잠자리김밥예쁘게 색을 넣어 김밥을 싸는데모두 천연색소를 이용했어요다양한 캐릭터김밥들 넘 이쁘네요아이들이 아주 좋아한다고 해요파티김밥이라는 상호로 레스토랑도 하신다네요샐러드랑 김밥 소
지하철에서 중국관광객들이 신은일회용 장화가 이뻐서 한컷~젊은 아가씨들이라 요런걸신네요이쁘긴한데미끄럽지는않은지 궁금하네요 ㅎ
추억의 사진들그시절이 참 그리워집니다잡을수 없는 빠른세월 하루하루 후회없이 살아야겠어요~^^즐거운 주말되세요^^
원주 서곡막국수 손님 많네요~오늘 일이 있어 원주왔다가아는 동생이 유명하다고 데려가준 막국수집줄서서 먹는집이라는데 맛이 궁금하네요녹두전을 시켰는데 맛이 괜찮네요원주는 치악산 막걸리네요옆테이블에서 빌려 사진한컷 ㅎ막국수가 나오는데 비빔처럼해서 나오고육수가 동동주처럼 담겨오네요육수부어 섞어주고한젓가락 했는데 맛이 별로 ㅡㅡ옆에보니 겨자 식초 설탕통있어 조금씩넣어 만들었더니 맛이 한결나아졌어요조미료맛은 조금 나는데같이 먹는 사람이 좋아서 맛나게 먹었네요^^바로 옆에 계곡물이 흘러 시원한 분위기에손님이 많은듯하네요
꽃게탕끓이는법 꽃게탕 나만의 황금레시피에요^^이웃님들 안녕하세요~수카에요^^5월의 첫 날이네요.5월이면 절기상 봄인데 여름날씨처럼 덥네요.저는 오늘부터 화요일까지 연휴인데오늘은 요리촬영도 있고 바쁜 연휴가 될것 같아요.오늘 꽃게탕을 끓였는데봄에는 암꽃게가 많이 나오는 철이지요.알이 꽉 차서 살이 올라 아주 맛있더라구요.봄꽃게로 만든 꽃게탕 나만의 황금레시피로 함께 만들어볼게요^^ 재 료(2~3인분) ​꽃게2마리,애호박1/3개,무두께5cm1도막,청양고추1개,대파반대양파반개,팽이버섯약간,쑥갓약간,멸치육수5컵양념장: 고추가루2
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