굿모닝 이웃님들~어제부터 내린비가 오늘 아침까지도 이어지는비오는 목욜아침입니다~비오는 베란다창밖 풍경감상하며 따뜻한 차한잔으로 행복한 하루 시작해보아요~버스커버스커란 가수가 부른 여수밤바다라는 노래때문에제법유명해진 여수밤바다~그중 으뜸볼거리로 추천할만한곳이 돌산대교 야경이예요~알흠다운 돌산대교는..여수시와 돌산을 이어주는 다리랍니다..우리나라에서 9번째로 큰섬으로 알려져있는 돌산은..돌산대교가 생기면서 이젠 돌산도로 불리기도 하는곳이지요~돌산에는 8개의 큰산들이있고..산등성이만 따라 걷는 사람들이 늘어났다고 하더라구요~돌산지맥으로
굿모닝 이웃님들~ 굿잠하셨져~ 향좋은 커피한잔 마시면서 오늘 하루 행복하게 시작해보아요~ 아파트근처 로컬푸드 매장에서 데려온 아이인데요.. 마치 버섯꽃이 피어있는듯 하네요~ 우리가 흔히 알고있는 느타리 버섯인데요.. 이아이의 이름은 흑타리 버섯이라고 합니다.. 느타리버섯의 신품종이라고 보면 될거같아요~ 힐링푸드가 대세인 요즘.. 가족들 건강챙기는 반찬으로 버섯은 빼놓지않고 담아오는 먹거리거든요~ 오늘은 흑타리 버섯의 쫄깃함으로 가족건강 챙겨보렵니다.. 느타리버섯은 단백질,필수아미노산,식이섬유가 풍부하고 칼슘과 무기질이 풍부해 갱년기
굿모닝 이웃님들~향긋한 커피한잔으로 활기찬 하루 시작해보아요~곰피미역 장아찌 재료 알아보기 곰피미역 뒤포리육수매실액레몬즙 약간(생략가능)기호에따라 통마늘과 생강을 넣으셔도 됩니다곰피미역이예요~일반 미역과는 모냥새가 살짝 다르져~워낙 길이가 길어서 돌돌말아서 사진을 찍었네요~쇠미역이라고도 불리는 곰피미역은우리가 흔히보는 미역하고는 모냥새도 다르고 식감도 차이가 있답니다물미역의 부드러움과 다시마의 뻣뻣함을 동시에 느낄수있는 맛이라고나할까요~..얼마전 곰피미역에 대한 효능이 방송됐나봐요~울 주부들 먹거리엔 유난히 민감한지라몸에 좋다니깐
굿모닝 이웃님들~한주간의 시작인 월욜아침입니다~활기차게 시작해보아요~고등어 시래기 조림 재료알아보기 손질고등어 2팩무청시래기(불려서 사용)양파1/2청량고추 2개양념장(본문참조)고등어는 생고등어를 사용하면 더 맛있겠지만냉동실에 보관중이던 손질고등어를 사용했네요~팩에 담겨있으니 편하게 요리할수있어서 좋지요~곁들일 야채로 양파와 청량고추 준비했어여~몇일전 무청시래기밥할때 소개했었지요~그때 불려둔 무청시래기가 있어서 오늘 고등어 밑에 깔고 졸여볼까합니다..아시져~고등어보다 더 맛있어지는거요..ㅋ앞포스팅에도 언급한적있지만무청시래기는 일케 껍
굿모닝 이웃님들~바쁘게 살아온 한주간을 보상받는 주말아침입니다..가족들모두 늦잠이라는 꿀잠에 빠져있을 시간이니 주부들은 오히려 이시간이 참 여유롭고 행복한 시간이기도 합니다..따뜻한 차한잔으로 행복한 주말아침 시작해보아요~몇일전에 빈화분에 바질잎을 뿌렸어여~한동안 날씨가 따뜻해졌다싶어 바질씨를 뿌렸는데갑자기 꽃샘추위가 찾아와서..바질싹이 나오지 않을까봐 월매나 걱정을 했던지요..ㅋ낮엔 베란다 햇살이 따뜻하니 베란다에 내놓고..밤엔 난방으로 따뜻한 실내에 옮겨놓고..그렇게 정성스럽게 키웠답니다....과일짱은 원래 꽃가꾸고..이런거 별
굿모닝 이웃님들~벌써 금욜이네요~한주간을 정신없이 지내다보니 어머..오늘이 벌써 금욜이네..이런 생각까지 듭니다세월을 잊고 시간을잊고 바쁘게 살아가는건 좋은데..흐르는 시간을 느끼지못하고 숨가쁘게 지나쳐버리는 아쉬움은 살짝 남네요~오늘은 날씨꺼정 왜 일케 흐린지~오늘 모처럼 지인들과 저녁약속을 잡았는데..설마 비는 오지않겠져..ㅋ날씨는 흐리지만 맘은 뽀송뽀송하게 행복한 하루 시작해보아요~무청시래기지짐 재료 알아보기 말린무청(불려서사용)소고기 적당양(멸치나 조개류가 더 잘 어울립니다)된장마늘들깨가루뒤포리육수청고추,홍고추(있음넣고 없음
굿모닝 이웃님들~이젠 꽃샘추위도 주춤한거같고..여기저기서 피어나는 꽃축제 찾아 나들이 나갈일만 기다려 지네요..ㅋ..몇일전 작은딸램 퇴근시간 맞춰서 준비한 요린데..갑자기 야근을 하게 됐다고 문자가와서이인분정도 되는양을 혼자서 처묵처묵했던 불고기인듯 스테이크인듯 정체불명의 퓨전요리 되시긋읍니다..^^불고기 스테이크 재료 알아보기 소고기 (불고기감사용)불고기양념(본문참조)곁들일 야채(냉장고속 자투리야채 사용)스테이크소스 또는 오리엔탈소스발사믹소스(생략가능)슬라이스치즈(생략가능)포도씨유(고기구울때 사용)저녁준비하려고 냉장고 뒤지니마땅한
굿모닝 이웃님들~꽃샘추위가 누그러진듯 베란다창을 통해 들어오는 햇살이 참 포근하게 느껴지는 아침입니다~활기찬 하루 시작해보아요~해물칼국수 재료 알아보기 칼국수면 (시판 칼국수면 사용했어여)해물(본문참조)야채(본문참조)소금뒤포리육수(생략가능)마늘시판 칼국수 면입니다..집에서 직접 밀가루 반죽해서 면을 만들면 느므 좋겠지만간편하게 시판제품 사용했답니다..주말에는 가족들과 함께 반죽해서 면을 만들어 보는걸로..ㅎ냉장고속에 해물이 있어서 준비된것들이지만..굳이 해물이 아니어도 좋으니재료에는 너무 연연해 하지 마시길요~해물대신 김치넣음 김치
굿모닝 이웃님들~굿잠 하셨지요~따뜻한 차한잔으로 활기찬 하루 시작해보아요~햄 양파 마요덮밥 재료 알아보기 캔햄 (작은캔 2/3)양파1/2개계란2개굴소스(양파볶을때)소금(계란밑간)밥한공기마요소스(마요네즈+요거트)굴소스(양파볶을때사용)물엿약간(양파볶을때사용)시판 캔햄이예요~190g정도하는 작은캔이지요~아이들이 어릴땐 마트에서 데려오기가 무섭게 아이들 입속으로 들어가곤 했는데..요즘은 집에서 식사하는 가족들도 별로 없지만웬지 햄요리는 잘 안먹더라구요~하지만 명절이면 늘 단골로 들어오는 햄 선물세트~반찬없는날 간단하게 만들어먹을수있는 비상
굿모닝 이웃님들~주말 잘 보내셨지요..?이제 봄이 우리곁에 완존히 왔나 싶을정도로 따뜻했었는데오늘 아침에는 살짝 추위가 느껴지는걸보니 꽃샘추위가 온거 같아욤~한주간의 시작인 월욜아침 활기차게 시작해보아요~지난주 금욜~친정부모님 기일에도 안올라가던 설을 케이티엑스 타고 슝~다녀왔답니다....농진청 주부 블로그 기자단 발대식에 참석하려는 거였지요~농진청 청사가 전주에 있는만큼 발대식도 전주 청사에서 열릴걸로 생각하고 있었는데구제역문제때문에 청사에서 발대식을 하지않고 서울에서 발대식을 하게 됐답니다날씨는 왜 또 글케 따뜻했던지요~발대식
굿모닝 이웃님들~주말아침입니다..편안한 오전 맞이하고 계시져~과일짱은 어제 농진청에서 주관하는 행사가 있어 참석하고오늘 여수로 내려가려고 준비하고 있답니다..올만에 움직이게된 설길인지라..부모님 산소며..오빠랑 동생도 만나고 올 생각이었으나휴일에 예정된 일상도있고..지방생활을 너무 오래하다보니간만에 올라온 도시가 넘 복잡하고 정신이 없어욤..청계전 야경을 찍고싶은 욕심이 살짝 들기도 했지만..걍 몇가지 바쁜 볼일만보고 내려가려합니다....2월달에 작은딸램 생일이 들어있었는데..언젠가는 포스팅으로 정리해보겠다싶어 사진을 찍어두었는데.
굿모닝 이웃님들~한주간이 훌쩍 지나가고 벌써 금욜이네요~활기찬 하루 시작해보아요~신포시장 닭강정 드셔보셨어여~?인천의 명물 신포시장대표먹거리로 유명한 음식이랍니다..무쇠솥에 두번튀겨만든 제품이라 맛있기로 소문난 신포닭강정이아~ 글쎄 여수까지 택배로 배달되었네요~이웃블로거 민쿡스이벤트 선물이라지요~쌩유민쿡스~택배상자를 열어보니..이렇게 무항생제 닭으로 만들었다는 문구와함께신포시장 닭강정이 두둥~~~~~~~~~~것도 오리지널맛과 간장맛두박스씩이나~신포시장 닭강정 사장님 통도 크시다니깐~감쏴~!!여기서 잠깐..!!닭강정 두배로 즐기기..
굿모닝 이웃님들~목욜아침입니다~활기차게 시작해보아요~얼큰소고기국 재료알아보기 소고기국거리 300g(양은가족수에 따라 가감할수있음)냉장고속야채(본문참조)두부1/2모마늘생강즙고추장1고추가루1소금1작은술냉동실 청소를 하다가 찾아낸 국거리 한봉지구정에 쓰려고 보관해둔곤데..미처 다 사용하지못하고 남게된 고기네요..오늘 보물찾기라도 한듯 찾아내서 냉장고속 자투리야채와 함께간단하게 저녁상에 올릴 국으로 얼큰소고기국 끓여봅니다....고기는 핏물제거해서 준비해주고..꼭 이거다하는 야채가 아니더라도..냉장고속에 들어있는 자투리 야채들 전부 찾아서
굿모닝 이웃님들~수욜아침입니다~활기차게 시작해보아요~오이 들깨나물 재료 알아보기 오이 1개앙파 1/2개새우살(생략가능)들깨가루생수마늘참기름 통깨오이의 효능은 다들 알고 계실거예요~오이는 대표적인 알카리성 식품으로..수분과 칼륨,비타민C등이 풍부하여 위와장을 튼튼하게 해주고이뇨작용을 활발하게하여 몸속의 노폐물을 체외로 배출시키는 일을 합니다오이의 아스코르빈산은 알콜을 분해하기때문에술을 마실때 오이를먹으면 술에 잘 취하지않고요..오이의 엽록소와 비타민C는 미백효과와 보습효과가 탁월하여미용제품으로 선호되기도하며..오이의 콜라겐성분은 노호
좋은벗은 만들어지는것이 아니다공통된 그많은 추억..함께겪은 그많은 괴로운시간..그많은 어긋남..화해..용서..우정은 이런것들로 이루어지는것이다..라는생택쥐페리의 글이 생각나네요~...친구사이를 오래 지속하기위해서는..시간돈취미이해심배려싸운후 먼저 손내밀수 있는 용기내민손 따뜻하게 잡을줄아는 따뜻함 이 필요할거 같아요~
굿모닝 이웃님들~편안한밤 보내셨지요~과일짱은 갠적으로 불편한 밤을 보냈답니다..흐규흐규..아침에 일어나니 비는추적추적내리고..맘같아선 일상이고머고 집을 박차고 나가여기저기 발길닿는대로 걸어보고싶을정도로가슴이 답답한데..오늘 하루만 살고말 세상이 아닌지라..따뜻한차한잔 마시면서 일껏 맘을 달래보고 있는 아침입니다....맘은 우울하지만..향좋은 커피한잔 마시면서 활기찬 하루 시작해보아요~김치 동태국 재료 알아보기 익은배추김치 1/2포기동태 1마리멸치육수(또는생수)된장(또는소금)두부파마늘생강즙고추가루(생략가능)요즘 한창 맛있는 김장김치~
굿모닝 이웃님들~한주간의 시작이면서 3월 시작을 알리는 3월 둘째날입니다~활기차게 시작해보아요~잔멸치 주먹밥 재료 알아보기 잔멸치볶음밥한공기깻잎(다져서 사용)포도씨유도시락김잔멸치 볶음은 늘 밑반찬으로 만들어 두게 되는데요~요요 잔멸치나 뱅어포요리가 골다공증에 좋다고방송에 나오길래 요즘들더 더 자주 챙겨먹게 되는 아이랍니다~잔멸치볶음 레시피는 자주 소개했던지라 따로 소개안하고 링크 걸어두니참고하시길요~http://blog.naver.com/fruit528/220210253455밥한공기 준비해주고..깻잎을 다져서 준비했어여~깻잎이 없다
주말아침입니다~편안하게 맞이하고 계시져~ 몇일젠 오케이팜에서 데려온 버터나이프예요~앙증맞은 자태가 카페놀이를 하고싶게 만드는거 있져~ㅋ스테인레스 제품이고요~길이는 약14cm정도 되는 앙증맞은 귀요미네요~작은딸램 생일날 다녀온 앗백에서 담아준 부쉬맨빵..주말아침 간단한 브런치로 딱이네요~어제 잘먹었으니..오늘은 간단한 브런치로 한끼해결해주시기를가족님들~~~~~~~~~~~다른땐 버터나이프 줘도 사용도 잘안하는 울딸램새로운 아이가 왔다고 보드랍고 달콤한 허니버터를 쓰윽올려주시고..따뜻하게 구운 빵위에 올려주기~음~쓰윽쓰윽~매끄럽게 잘도
굿모닝 이웃님들~벌써 금욜이네요~구정지나고 어찌어찌하다보니 2월도 벌써우리곁을 떠나고 3월이 다가오고 있네요~입학이다 머다 3월도 금새 지나갈터인데..진짜 시간이 왜 일케 빠르게 지나는곤지~2015년도 해보고싶은일..해야할일..얼렁얼렁 진행해야할텐데..바쁜 일상에 쫒기다보니 것도 잘 안되는구만요~우야동동..어찌됐든 오늘하루 활기차게 시작해보자구요~ 어제 오후 늦은포스팅으로 소개했던 오케이팜에서 데려온 아이들~그중 오늘은 코스타노바 화이트펄 디너접시를 소개합니돠~첫만남이 벌써 고급지다~~~~~~~그런 생각을 들게하는 아이지요~마치 진
맛저하셨지여~과일짱도 모처럼 편안하고 여유로운 하루보냈답니다..일에 쫒기다보면 하루를 어찌 살았는지도 모르게 시간이 흘러가버리는데한박자 쉬면서 느리게 여유있는 일상을 보내니것도 참 편하고 즐길만하네요이시간에 한가하게 저녁폿팅도 해보고..ㅋ하지만 것도 잠시..낼부터는 또 빡센 일정이 쫘악~~~~~~~바쁜하루 마무리 잘하시구요편안한 저녁시간 이어가세요~ 팜팜프렌즈2기 활동적립금으로 구입한 제품이 도착했어여~사실 쥔장께서 제주도로 이사도 하시고..구정명절이 끼여있어서 배송은 구정명절 뒤로 미뤄질줄 알았는데..워낙 일처리 솜씨가 속전속결(
​굿모닝 이웃님들~편안한밤 보내셨져~비소식은 없는데 여수날씨는 구름이 많이 끼여있는 흐린날씨네요~오늘도 활기찬 하루 시작해보아요~닭장떡국 재료알아보기 닭고기떡국조선간장(멸치액젖 대체가능)마늘고명(계란,파)구정에 떡국들 드셨져~고기넣고 끓이는 떡국을 제일 많이들 드셨을거같은데지방마다 특색있는 떡국들이 많더라구요..종류도 다양하고요..오늘은 닭장떡국 레시피를 올려볼까하는데요..남도에서 즐겨먹는 전통음식이라 생각하심 됩니다..가래떡도 떡인데 ..떡을 잘라 국을 끓인 우리 조상님들 센쑤를 생각하면정말 대단한거 같아요~닭고기는 잘
굿모닝 이웃님들~편안한밤 보내셨나요~에혀~요즘은 주변사람들이 죄다 감기아님 몸살로 어찌나 다들 골골하는지만나면 어느 병원을 가야 이 지긋지긋한 감기에서 벗어날수있나병원정보를 교환하는게 일상입니다 그려~예전엔 감기걸려도 하루쯤 쉬어주거나..약국에서 종합감기약 한번 먹어주면 걍 낫곤했는데..요즘은 어찌된게 병원을 다녀도 별로 차도가 없어보이고..감기로 입원을 하는 사람들이 정말 많더라구요..나이들어감이 아니라..바이러스를 대처하는 우리들 태도가 문제가 있는곤지..다행히 과일짱은 몇일 병원다녀오고 골골댄걸로 감기를 떠나보냈지만주변사람들은
굿모닝 이웃님들~황사가 심해 하늘이 뿌옇네요~이럴땐 고저 집안에서 조용히 지내는게 제일 좋지만일상이라는게 그리 만만하지 않은지라여러가지 외출할 일이 잦아지곤하져~외출할때는 마스크도 착용하고..황사에 대비해서 나가야 할거 같아여~..오늘 소개할 요리는 도라지나물인데요..사실 구정연휴에 올리려고 미리 만들어본곤데때아닌 고열에 시달리느라 컴터는 켜보지도 못한채 연휴가 지나가버리고오늘에야 올려봅니다....도라지나물이야..일상에서도 자주 만들어먹는 요리지만명절요리로 만드는 도라지나물은 파나 마늘같은 양념이 안들어가는게일상반찬하고 다른점이져~
이웃님들 하이루~명절연휴는 잘 보내셨져~과일짱은 명절에 표나게 일한것도 없는데..감기몸살에..몇일 고생을 했답니다..첨엔 열이 안떨어져 혹시나 독감이 아닌가 검사도 해봤는데다행히 독감은 아니라하고..오늘까지 차도가 없음 걍 병원에 입원해버릴까 ..생각하고 있었는데..어제밤부터 열이 떨어지기 시작하면서 오늘아침엔 한결 수월하게 일상을 맞이하고 있어여~...올해는 명절연휴가 좀 길어서인지블로그도 거의 일주일만에 들어오는거 같아요~어제까지만해도 몸에 열이있고 온몸이 쑤시고 결려서..ㅋㅋ블로그는 들여다보고 싶지도 않더만..몸이 우선해지니
이웃님들 하이루~~~~~ 내일부터 구정연휴가 시작인지라 벌써부터 고향으로 출발하셨을수도 있겠네요~ 과일짱도 이래저래 구정준비하느라 바빠서 오픈캐스트 발행하는걸로 오늘 안부를 대신합니다~ 오랜만에 모이는 가족들과함께 맛있는 음식 많이 만들어드시고 행복한 시간 이어가시길요~ http://opencast.naver.com/ME946/145 
넣는재료에 따라 맛도 달라지는 떡국.. 이번 구정엔 어떤맛의 떡국을 끓여먹어볼까 행복한 고민한번 해보시게요~ http://opencast.naver.com/ME946/144 
http://blog.naver.com/fruit528/220254733551http://blog.naver.com/fruit528/220237260998http://blog.naver.com/fruit528/120180590713http://blog.naver.com/fruit528/120182512685http://blog.naver.com/fruit528/220270019083http://blog.naver.com/fruit528/120206036030http://blog.naver.com/fruit528/22027477620
명절엔 생선전 새우전 산적 육전 두부전 동그랑땡전 등드다양한 전을 부치게 되는데요꼭 올려야하는건 아니지만 재료가 있으면 만들어 차례상에 올리면 좋은육전을 만들어 봅니다..마트나 시장에서 육전용으로 고기를 잘라달라하면육전을 부칠수있게 넓적하게도 잘라주고한입크기로도 잘라주는데요..혹시나 집에 덩어리채 사놓은 고기가 있다면요렇게 한입크기로 잘라서 육전을 만들어도 좋을거 같아요~소금과 참기름만으로 밑간을 해두고..양념이 잘베이도록 조물조물 버무려두어여~고기에 간이베이길 기다렸다가밀가루옷입히고..계란옷입히고..달구어진팬에 노릇하게 구워주면
몇일전에 만들었던 조기전인데명절요리 정리하면서 다시한번 올려보네요~..명절이나 제사상차림에 빠지지않는게 생선전인데요..흔히 명태전으로 생선전을 만들게되는데..조기전도 굉장히 고급지고 맛있는 전인지라오늘은 조기로 만든 조기전을 소개할까합니다..조기는 비늘을벗기고..가위등을 이용해 지느러미나 꼬리등을 정리해주어여~깨끗한물에 샤방샤방 샤워시켜주고..머리부분과 꼬리부분을 잘라냅니다..잘라낸부위는 따로 보관했다가 조기매운탕 끓일때 함께 넣고 끓이면 되니까 넘 아까워 하지 마시고요..ㅎ뼈사이로 칼집을 넣어반으로 포를 떠줍니다..큰가시는 칼로
굿모닝 이웃님들~구정을 앞두고 봄비가 내리는곤지..휴일인 어제는 비가 제법 내리더니아침까지 이어지네요~윗지방엔 눈소식있을텐데 여수는 비소식이예요~..날씨는 흐리지만 맘만큼은 뽀송뽀송한 하루 시작해보아요~구정이 다가오니 슬슬 구정상차림이 걱정이 되시져~매년 차리는 차례상이건만..막상 상차림에 필요한것들을 준비하려면 장보기에서부터 손질하고 만들기까지왜그리 복잡하기만한지..에혀~차례상도 차례상이지만 연휴가 길다보니 가족친지들과 함께먹고싶은 음식들도 많기만하고~예전같음 명절엔 시장이 서지 않기때문에 음식을 넉넉히 준비했다지만요즘은 명절 당
2015년 2월9일..돌산 형제봉 일출을 찍어보겠다고 이른아침 아파트를 나섰다..새벽여명이 정말 믓지다~추위도 아랑곳없이 가슴이 뭉클해진다....몇년전만해도 일출엔 관심도 없었고..카메라는 거의 요리사진을 찍는 용도로만 사용하고 있었는데..작년부터 꽃도찍고..일상도찍고..일출도찍고..일몰도찍고.그러다보니 이른아침 역동적으로 떠오르는 일출에 대한 묘한(?) 열정이 일어나고..하루일과를 마치고 저물어가는 일몰에 대한 애잔함이 일어나기도하고..여건이 되면 강여사와 함께 카메라메고 일출과 일몰을 찍기위해 길을 나서곤 한다..취미와 열정이
굿모닝 이웃님들~어젠 여수지역에 고등학교 졸업식이 있었는데..암튼 어찌알고 날씨도 꽤나 추웠답니다~오늘은 어제와달리 날씨가 다시 포근해졌어여~한주간을 마무리하는 금욜인데요~이번주는 구정연휴가 끼여있는 주간인지라맘도 몸도 바쁜 주말이 되지 않을까 싶네요~고향으로 내려가야할 귀성객들의 맘도 분주해지겠고요~구정을 앞두고 할일은 많지만따뜻한 차한잔으로 여유있는 하루 시작해보아요~귤공방에서 보내주신 제주감귤파이와 제주감귤차예요~이지데이에서 진행한 브랜드 체험 이벤트 선물이기도 하고요~제주하면 감귤이 제일 먼저 떠오를정도로 감귤에대한 제품이
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