굿모닝 이웃님들~수욜아침입니다~행복하게 시작해보아요~...몇일전 방송을 보는데 국물떡볶이만들어먹는 방송이 나오더라구요~가족들이 가만있을리 없잖아요..우리도 간식으로 만들어먹자고아우성이길래 냉장고뒤져서 만들게된 해물국물떡볶이입니다함께만들어보아요~해물이라지만..오징어밖에 없어서리..ㅋ해물종류는 머든 상관없어요..새우나 홍합등을 넣어도 되고요~핵심재료인 떡볶이떡만 있다면 다른재료는 있음넣고 없음빼고..편하게 요리하자고요~이방법은 과일짱이 선호하는방법이 아닌..방송에서 알려준 꿀팁인지라..과일짱도 한번 따라쟁이 해본거라지요~물을붓고 고추장
굿모닝이웃님들~황금연휴가 끝나고 한주간이 시작되는 화욜아침입니다활기차게 시작해보아요~참치김밥재료알아보기캔참치1개양파1/2개마요네즈1큰술김밥용김비트단무지냉장고속야채상추참치김밥 자주만들어 드시져~오늘은 김밥속재료로 참치를 넣어볼건데요~참치와 양파를 섞어서 만들었기에느끼한맛 전혀없는 참치입니다~시판 캔참치를 사용했고요~기름기를 쫘악빼주세요~기름기빠진 참치에 마요네즈와 다진양파를 넣어주고..잘 섞어주면 느끼하지않고 고소한 참치속재료가 완성~오늘 김밥속메인재료이지요~요건 비트단무지~홈메이드 단무지져~요번건 비트양을 조금 줄여서 만들었더니 연
불금들 잘보내셨나요~황금연휴가 시작되는날이니만큼어제부터 여행지로 출발하시는분들 많지 않았을까 싶네요~과일짱네는 오랜만에 놀러오는 동생네가족들 맞을 준비로 초큼 바쁘기까지하네요~여행이든 나들이든 일상이든~가족들과 함께하는 행복한 주말아침 시작해보아요~호두쿠키 재료알아보기 시판쿠키믹스 250g계란1개(실온에 미리 내놓아야합니다)버터80g(녹인버터를 사용합니다)가루류를 직접 계량해서 쿠키를 만들면재료를 추가할수도있고 생략할수도있고 양을 조금 줄여볼수도있어 좋긴한데어쩌다 가끔 돌리는 오븐인지라 그때마다 재료 구입했다가 몇달간 방치되는 사건
굿모닝 이웃님들~금욜아침입니다~황금연휴까지 끼여있어 직딩들에게는 참으로 기다려왔던 주말전야가 아닌가 싶네요..^^...과일짱네도 올만에 설에서 동생가족들이 내려온답니다여수에 해상케이블카도 생기고..그동안 세월호사고때문에 야간유람선 투어를 중단했었는데요즘 다시 야간유람선 투어를 할수있게 됐다고해서조카뇨석에게 많은걸 느끼게해주고싶어 오는모양입니다물론 온니도 보고싶어 오는거겠지요..^^..여수밤바다란 노래때문에 유명해진 여수밤바다~요즘 여수밤바다 인기몰이가 한창입니다~우야동동~과일짱은 황금연휴에 다른때보다 조금바쁘고 힘든(?)연휴를 보낼
굿모닝 이웃님들~목욜아침입니다~활기차게 시작해보아요~이웃님들도 모두 호두 전처리해서 먹고 계시져~?과일짱도 늘 호두를 구입하면 전처리과정을 해서 보관해두고 있거든요~베란다 서랍을 열어보니 유통기한 다가오는 쿠키믹스가 눈에 들어오길래엄마표 간식으로 만들어볼까하고 얼렁 구제해주었답니다~쿠키위에 호두를 올려 굽고싶은데..마침 호두가 똑 떨어져서리 마트가는길에 한봉다리 사오고호두전처리과정부터 시작해봅니다..모..아시는분은 아실테지만..모르고 계신분들에게는 꿀팁이 되는 정보인지라폿팅으로 정리해서 올려보아요~시판호두에요~모..바로 먹어도 상관
굿모닝 이웃님들~이른아침인데도 날씨가 참 좋네요~바깥날씨는 약간 더울수도있지만 집안에서 지내는날씨는덥지도 춥지도 않게 딱좋은날씨가 될거같아요~ ..쨍쨍하게 화사한 수욜아침 활기차게 시작해보아요~햄두부김치재료알아보기 시판캔햄1개두부1모익은배추김치1/4포기김치밑양념(본문참조)청고추양파마늘포도씨유지난주말 만들어먹은 야식인데..이제야 올려보네요~주말이면 저녁을 먹었어도 늘 야밤에 출출하다고 외쳐대는 가족님들을위한엄마표 야식이었어여~치킨이나피자도 이젠 지겨워지고..ㅋ집에있는 재료들로 간단하게 만들었지만결국은 술을부르는 안주가 되고야 말았던
굿모닝 이웃님들~화욜아침입니다~활기차게 시작해보아요~오이는 대표적인 알카리성 식품으로수분과 칼륨,비타민C등이 풍부하여 위와장을 튼튼하게 해주고이뇨작용을 활발하게 하여 몸속노폐물을 체외로 배출시키는 일을 합니다오이의 아스코르빈산은 알콜을 분해하기때문에술을 마실때 오이를 먹으면 술에잘취하지않고요오이의 엽록소와 비타민C는 미백효과와 보습효과가 탁월하여미용제품으로 선호되기도하며..오이의 콜라겐성분은 노화를 방지하고 혈관을 튼튼하게하는역활을 하기도하는 우리몸에 필요한 야채가 분명합니다오늘 오이샐러드를 더욱 맛있게해줄 딸기입니다앞포스팅에서 과
굿모닝 이웃님들~어우~여수날씨 왜 일케 흐릿하나욤~금방이라도 비가 쏟아질거같은 흐린날씨네요~어제까지만해도 날씨 좋았는데..아무래도 오늘은 비소식이있을듯해요~과일짱은 쨍쨍 맑은날보다 이렇게 흐린듯한 잿빛하늘이 좋더라구요~이런날은 분위기좋은 카페에서 향좋은 차한잔마시는것도좋은데 말이져~같이 가실분 있으시려나..ㅋ..가족들이 좋아하는 음식중하나가 김밥이예요~특별한재료가 아니더라도..잘익은배추김치 한가지만 넣어 둘둘말아줘도맛있게 먹어주는 가족들을위해 홈메이드 비트단무지를 만들어사랑과정성이 담긴 엄마표명품김밥을 만들어봅니다~단무지가 노랗다는
굿모닝 이웃님들~불금은 잘들 보내셨나요..^^주말아침 해장국 끓이시는 댁들이 많으시려나요~~~~~ㅎ...바쁜일상에서 돌보지못한일들..챙겨야할결혼식등으로 평일못지않게 바쁜날의 연속이지만그래도 웬지 조금은 여유롭게 시작할수있는건아무래도 시간맞춰 출근하고 등교하지 않아도되니늦잠도 자고..쇼파에 기대어 잠시 여유를 가져보기도 하는거같읍니다~..우야동동~주말일정 잘 챙기시고 활기찬하루 시작해보아요~지난주에 다녀온 형제봉이야기예요~꽃을따라 걷는길은 늘 강여사와 함께했지만둘다 일정이 빡빡하다보니 서로 시간맞추기가 힘들어 그동안 산행을 함께하지못
굿모닝 이웃님들~금욜아침입니다~스승의날이기도 하면서 가정의날이기도 하지요~감사하고 사랑하는마음으로 행복한하루 활기차게 시작하세요~녹두칼국수 재료알아보기 녹두1컵시판칼국수면 1인분소금물(녹두의5배이상)몇일전 녹두닭죽 끓여먹고 녹두가 조금남았어요오늘은 녹두로 녹두칼국수 만들어봅니다..팥칼국수 좋아하시는분들은 많으실텐데녹두칼국수도 역시나 맛있는 메뉴지요~녹두는 미리 물에 불려두고..녹두가 잘 퍼질때까지 끓여주세요~압력솥을 사용하면 좀더 빠른시간에 녹두를 삶아낼수 있답니다잘 삶아진 녹두는 체에받혀 껍질을 걸러내면 되는데요..좀 귀찮다 싶음
굿모닝 이웃님들~ 목욜아침입니다활기차게 시작해보아요~ 오렌지치커리샐러드 재료알아보기 치커리 적당양오렌지1개양파1개샐러드소스(올리브유+레몬즙+후추+귤청,레몬즙+소금) 쌉싸름한 맛을 가지고있는 치커리~ 치커리는 열량이 낮아 다이어트에도 효과가 있을뿐아니라 식이섬유가 풍부해 변비에방에도 좋답니다 카로틴과 철분이 풍부해서 요즘 건강식품으로 사랑받고있는 아이라지요 치커리는 주로 쌈을 싸먹기도하지만 달콤한 과일과 함께하면 상큼한 샐러드로도 즐길수 있답니다~ 요즘 햇양파가 사각사각 맛있더라구요~양파는 채썰어 물에 잠시 담가놓으세요~매운맛이 빠져
굿모닝 이웃님들~굿잠하셨져~활기찬수욜아침 시작해보아요~오이간장장아찌 재료알아보기 오이3개양파2개홍고추2개청량고추2개간장물재료(간장1컵,물1/2컵,식초5큰술,설탕1큰술,매실액100ml식초(오이씻을때사용)밑반찬으로 만들어두고 먹을수있는 오이간장장아찌~볶음밥이나 아이들 간식먹을때 챙겨주면피클과는 또 다른맛을 내주는 저장반찬이지요~오이만 담가도 되지만 요즘 햇양파가 사각사각 맛있어서햇양파도 넣어주고 칼칼한맛을 내주는 홍고추와 청량고추도 함께 준비합니다.. 오이는 껍질채먹는 야채니만큼 꼼꼼하게 씻어주셔야하는데요~잘씻은후 식초물에 잠깐 담가주
비가와서 떠나지 못할것같은 경산길~~다행히 오전에 날씨가개어서 경산으로고고씽~~순천만정원서문주차장에서 한별님기다리는데 하늘이참이쁘다ᆢ네비양의 도움을받아 어렵지않게 찾아간 경산ᆢ잠시 알흠다운 풍경을만나 달리던차를 세우기도하면서ᆢ그렇게 도착한 곤이네ᆢ장아찌의대가답게 체험장도 새로짓고ᆢ먼길마다않고 찾아온 우리에게 자연밥상을 대접해주었다ᆢ한별님이 장인정신으로 한땀한땀 썰어낸 서대회와함께 시작된 점심식사~~션한맥주까지 더하니ᆢ신선놀음이 따로 없고나~~~지글지글 오리불
굿모닝 이웃님들~ 비오는 화욜아침입니다~ 요즘 철쭉이 한창이던데 이비가 내리고나면 어여쁜철쭉꽃도 다 져버리지 않을까 싶네요~ 아쉬운 철축꽃을 뒤로 장미꽃이 우리를 기쁘게 해줄테니 장미꽃 만발하는 날을 기다려봐야겠네요~ 여기저기 장미가 피고있긴 하더라구요~ 구운바나나 샌드위치 재료알아보기 바나나1~2개 식빵2장 시나몬가루 버터10g포도씨유1큰술 설탕1큰술 레몬즙​약간 딸기잼또는 땅콩버터잼​ 바나나는 남녀노소 누구나할거없이 모두 좋아하는 과일이 아닌가 싶어요 바나나에는 식이섬유의 일종인 \"팩틴\" 이 많이 함유되어있
​제목에 낚이셨나요..ㅎㅎ찹쌀과인삼닭을 이용해서 녹두죽을 쑤었네요~그래서 요리이름이 미인계녹두죽이에요~미인계녹두죽 재료알아보기 닭고기 1마리(닭다리나 다른부위만 사용해도 됨)찹쌀2컵(식구수에따라 조절가능)대추10개인삼1뿌리향신재료(마늘,생강,파,월계수잎,통후추)소금1큰술@@@ 모든재료는 식구수에따라 조절할수있읍니다 @@@​​녹두예요~녹두는 플라보노이드 성분이 많이 들어있어우리리몸속 중금속 배출을 돕는답니다녹두는 뜨거운몸을 차게 해주는 성질이 있어 감기에 걸렸을때먹으면체온을 정상적으로 유지시켜주기도 하
굿모닝 이웃님들~불금은 잘보내셨나요~달콤한 늦잠에서 아직 깨어나지 않으시는분들도 많으시겠어여~여행이다 나들이다해서 이번주는 어째 행복하기도 피곤하기도 한 한주간이었던거 같네요 그쳐~?..주말은 과일짱도 주부휴업이고요~휴일엔 맛있는 김밥만들어먹을라고 미리 홈메이드 단무지 만들어 두었답니다..^^..사실 김밥은 가족들모두 좋아하는메뉴인데..요즘은 홈메이드김밥보다 사먹는 김밥이 훨맛있게 느껴지기도 합니다..명품김밥이니 프리미엄김밥이니..예전과 다르게 고급진 김밥이 판매되고 있기 때문이지요~가족들 김밥주문에 주부놀이 귀찮다 느껴질땐..사먹
굿모닝 이웃님들~굿잠하셨져~?어버이날인 오늘도 화사한날씨 이어질거 같네요~..학생들은이번주말까지 단기방학중이라고 하더군요~주말까지 좋은날씨 계속된다고하니 가족나들이 하기 참 좋은 시간 되겠어여~...그동안 연휴기간도 길었고..여행이다 외식이다 많이 하셨을거예요~오늘만큼은 집에서 정성스런 요리로 부모님마음 기쁘게해주는 하루 되셨음합니다봄이라 유난히 상차림이 풍성해지는 요즘입니다봄나물도 지천이고 향좋은 두릅도 빠지지 않고요~두릅은 특유한 향때문에 싫어하시는분들도 있지만또 이 특유한 향때문에 즐겨먹는분들도 계시는거 같아요~두릅의 종류는
굿모닝 이웃님들~꿀잠하셨져~행복한 목욜아침 활기차게 시작해보아요~5월은 가정의달이라 그런지이런저런 행사가 참 많네요 그쳐~몇일전 징검다리 연휴에 가족과함께 다녀온 보성녹차밭이야기 풀어보아요~보성녹차밭은 지인들과도..친구들과도 가족들과도..여러번 찾는곳이지만갈때마다 그 느낌은 달라지는거 같아요~이날은 연휴이기도하고 어린이날을 하루앞둔날이라그런지가족들 구성으로 나들이인파가 북적북적하더군요~어딜 둘러봐도 풍경이 아름다운지라사진촬영금지라는 푯말이 붙여져있어도다들 사진촬영 삼매경에 빠지고..ㅋ보성엔 녹차밭이 참 많지만..아무래도 대한다원을
굿모닝 이웃님들~굿잠하셨져~5월1일부터 시작된 연휴가 끝나고 이제 모두들 출근하고나니집안이 갑작 휑한것이 좀 낮설기도 한 수욜아침입니다느낌은 마치 월욜같은 기분이고요..ㅎ초등학생 있는댁에선 이번주말까지 연휴가 계속이어진다고 들었는데내가 살고있는 지역에 어떤 체험행사가 있는지 알아보고아이들과함께 즐건시간 보내셔도 좋겠어여~​햇고사리햇양파생선조림 재료알아보기 햇고사리 적당양햇양파3개조기 5마리생선양념장(본문참조)물1컵가끔 아파트 뒷산을 오르다보면..하나둘씩 눈에 띄는 고사리..공기좋은산에 피어나는 고사리는 국내산 고사리가 분
굿모닝 이웃님들~굿잠하셨지요~어제는 하루죙일 비가 내리더니오늘은 제법 날씨가 화창하네요~작은딸램이 내일까지 휴무인지라오늘은 작은딸램하고 행복한 나들이를 계획해봐야겠네요~...징검다리 연휴와 봄관광주간이 겹쳐서 여행계획하시는분들 많으실거 같아요 그쳐~어제 뉴스보니까 인천공항을 떠나는 여행객들이한여름성수기 인파보다 더 많았다고 하더라구요~..아이들도 단기간 방학에 들어가는 학교가 많다고 하던데가족끼리 시간이 맞는다면 이렇게 화사하고 아름다운봄..여기저기 여행하는 시간도 참 행복하고 좋을거 같네요~..내일은 또 어린이날이라 눈에 넣어도
굿모닝 이웃님들~ 비내리는 휴일아침입니다~ 요즘들어 봄비가 너무 자주내리는거 같네요 그쵸~ ​ 비오는 휴일아침.. 나만의 텃밭가꾸기 자랑질할라고 휴일 폿팅으로올려보네요~ . . . 요건레디쉬예요..많이컸져..? 오늘 내리고있는 봄비맞고나면 더 쑥쑥 자라것같아요~ 근데..벌레가 막막 먹었네요~ 약을 뿌릴까 했더니..이웃님께서 그럼 무농약으로 텃밭가꾸는 의미가 머 있냐며..벌레도먹고 우리도먹고 그러자고 하십니다.. 폴짝폴짝 뛰어다니는 작은벌레를 일일이 잡을수도없고.. 알찬 열매나 맺기를 바랄뿐이네요~ 정성껏 가꾸는것도 중요하
몇일봄비가 내리더니 망울망울 맺혀있던 철축꽃망울이하루가 다르게 활짝활짝들 피어나네요~벌들도 그 화려함에 반했는지바쁜 몸놀림으로 어여쁜철축꽃을 찾아오고요~그렇게 봄비가 촉촉히 대지를 적셔주던뒷날~햇살이 유난히도 맑게 비추어주더라구요~가족들 출근길 배웅해주고 나만의 텃밭으로 향했답니다~..와우~그동안 싹이 틀까 조마조마 지켜보았던 텃밭인데..하나 둘..싹이 나고 있었어여~아직은 어떤 아이들의 잎인지 알수 없었지만..땅을 뜷고 피어나는 새싹을 보면서 정말 신기하고 가슴 뿌듯했답니다..농사 많이 지으신분들이 보시기에 참 소박하다 싶겠지만베
​​굿모닝 이웃님들~봄비가 추적추적 내리고있는 목욜아침입니다~4월마지막날이기도 하고요~날씨는 흐리지만 맘만은 뽀송뽀송 활기찬하루 시작해보아요~​​​​​몇일전 재래시장에 나갔더니쪽파를 제법많이 놓고 착한가격에 팔고있길래양념으로 먹기엔 너무 많은양이었지만모..비오는날 부침개라도 만들어먹지 하는생각으로 장바구니에 담아왔거든요~양념에 넣어먹고..베란다 한쪽에 신문지에 싸서 방치해두었더니쪽파가 시들어가고 있더라구요..버리기엔 느므 아까운 쪽파..짓무른거 떼어내고 일일
​굿모닝 이웃님들~4월달도 거의 다 지나가고있는 수욜아침입니다5월달엔 이런저런 행사들이 들어있어한달이 또 금새 후딱 지나갈거예요 그쵸~4월달 마무리 잘하시고요..새로운 5월달도 미리 짜놓은 계획대로 잘 움직이시길 바랍니다..과일짱도 새해아침에 세운 버킷리스트 목록을 쳐다보며언제 이걸 해보나..이러고 있답니다..하고싶은거..해보고싶은거..해야할거..서두르지않고 차근차근 해보렵니다..자..오늘은 여수하면 떠오르는 몇가지중 하나인 갓김치를 담가보려고합니다..여수하면 떠오르는 몇가지가 있지요..?여수밤바다오동도향일암..등등그중
굿모닝 이웃님들~굿잠하셨지요~?..날씨가 그리도 좋더만 아침에 일어나니 금방이라도 비가쏟아질듯잔뜩 흐려있는 아침입니다~화욜아침..활기차게 시작해보아요~지난주말에 만들어먹은 요리예요~주말이 다가오면 마음도 여유롭고좋긴한데..한쪽에서 스물스물 올라오는 무언지모를 답답함..ㅋ주말엔 웬지 특식을 만들어줘야만 할거같은주부신데렐라증..ㅎㅎ그래서 만들었답니다 표고버섯탕수~표고버섯탕수 재료알아보기 표고버섯홈메이트 오이피클국물(또는 물1:식초:설탕1)포도씨유밀가루물녹말(물1:녹말가루1)달걀흰자2개파치라고 들어보셨지요..?흠이나거나 깨져서 상품가치가
굿모닝 이웃님들~주말과 휴일은 잘보내셨지요~한주간의 시작인 월욜아침..활기차게 시작해보아요~...봄에 들어서면서부터 나오기시작하는 봄나물들~그뒤로 살포시 고개를 내미는 풋마늘대~마늘이 나오기전에 잠깐동안 맛볼수있는 풋마늘대로다양한 요리에 넣어먹을수있지만 오늘은 알싸한맛이좋은풋마늘대 오징어초무침을 만들어봅니다풋마늘대 오징어 초무침 재료알아보기 오징어한마리풋마늘대 5대초고추장(본문참조)통깨몇일전 나만의 텃발을 가꾸면서이웃님이 공들여 키운 마늘밭을 기웃거렸답니다~와우~나도 내년엔 마늘을 심을꼬얌~정말 보기만해도 가슴이 뿌듯하네요..내것도
굿모닝 이웃님들~편안한 휴일맞이하고 계시져~봄날씨가 그런지 정말 맑고 화창하고 따뜻하네요~이런날은 정말 나들이가기 좋은휴일인데..결혼식이나 모임등이 많아지기도 하는 날이지요~어쨌거나..바쁜현대생활에 한집에 살아도 얼굴보기 힘든 가족들오늘 하루 만큼은 맛있는요리로..즐거운 나들이로 가족사랑 챙겨보시길 바랍니다~몇일전에 다녀온 부여여행기입니다..부여를 가긴갔는데..낙화암이나 백마강은 가보질못해 아쉬웠지만도시를 떠나 새소리 청량한 산속에서 먹고 수다떠느라 시간가는줄 모르고몸도 마음도 편안한 하루를 보내고왔던 하루였답니다....충남 부여군
굿모닝 이웃님들~주말아침입니다~불금들 보내시고 아직도 자리에서 못일어나고 있는건 아니신쥐~ㅋ주말인만큼 다른날보다는 조금 여유로운 아침을 보내도 좋겠지요~아침도 건너뛰고 브런치로 간단한 식사를 대신하는 여유도 부려볼수있는 휴일~편안하고 여유롭게 시작해보아요~망고들 좋아하시지요~열대과일인지라 우리나라에서는 참 먹기힘든 과일이었는데요즘은 수입과일이 많이 들어오다보니 자주 접할수있게 되었어여~달콤한맛에 자꾸만 먹게되는 과일인데..가격이 그닥 착하지 않다는게 쫌 흠이지요~ㅋ그나마 요즘은 예전보다 가격이 좀 저렴해져서조금은 가벼운맘으로 망고를
굿모닝 이웃님들~벌써 금욜이네요~한주간이 이렇게 후딱 지나가버리다뉘~정말 시간이 너무 빠르게 지나는것 같아요 그쵸~ 벚꽃이 지고나니..이제 봄도 다 지나나보다..이런 생각이 들기도 했는데..모..벚꽃만 꽃이냐..나도 꽃이다라는듯어여쁜 철쭉들이 여기저기 꽃망울을 맺고 있네요~몇일전 내린비로 벌써 꽃망울을 막 터트렸지만요건 그전에 찍은사진이라 아직 꽃망울을 터트리기전 사진이네요~어제보니까 화사한 철쭉들이 한껏 어여쁘게 피었더라구요..배꽃도 한창 피어있던 어느날~아파트부근에 남아도는 자투리 땅을 이용해 작은 텃밭을 가꾸는이웃님들과 흥겨운
굿모닝 이웃님들~ 굿잠하셨지요~ 상쾌한마음으로 활기찬하루 시작해보아요~ 어제 농협로컬푸드매장을가니 근처 농가에서 가져오신 싱싱한 열무들이 판매되고 있더라구요~ 상큼한 새김치맛이 보고싶어 열무김치좀 담글까했는데.. 딸램이 묵은지로 김치찌개가 먹고싶다 하네요~ 새김치맛이 좋긴하지만.. 그래도 김장해놓은 묵은지의 깊은맛을 져버릴수는 없지요~ 김치찌개끓여 저녁 맛있게먹고.. 묵은지 한쪽 꺼내 김치만두 만들었네요~ 재료는 집에 있는걸루 대충 준비했어여~ 김치는 송송썰어 물기를 꼭짜주고 두부는 한번 데친후 물기를 제거해주었고요.. 양파와 잔파
굿모닝 이웃님들~굿잠하셨져~어젠 늦은시간에 커피를 마셔서그런지밤새 깊은잠을 못이루고 뒤척뒤척 했더니잠이 좀 부족한듯 눈꺼플이 좀 무거워지고 컨디션이 별로네요~그래도 맡은바 일이있어 이른아침부터 부지런한 아침을 시작해봅니다깍두기 재료알아보기 무우 중간크기 1개절임용소금 1/2컵설탕1큰술잔파적당양깍두기양념(본문참조)통깨중간크기 무우입니다..껍질채담는게 좋다고해서 깨끗이 씻어 그대로 김치를 담가봅니다모양은 나박나박 썰어도되고깍둑깍둑 네모지게 썰어도 됩니다이제 간을해줄겁니다..무우양에 따라 소금양도 다소 달라지니까참고해주시길요~소금1/2컵
굿모닝 이웃님들~굿잠하셨지요~향좋은 차한잔마시면서 하루일과 시작해보아요~두부탕수재료알아보기 두부1모목이버섯 약간소금탕수소스(본문참조)녹말가루물녹말(녹말가루 1 : 물 1 )포도씨유당근,잔파(탕수소스고명으로사용)두부는 주사위모양으로 잘라소금을 뿌려 밑간을 해둡니다..건목이버섯이예요~중국음식에 많이 쓰이는거라 탕수소스에 넣어보려합니다건목이버섯은 물에 넣어둠금새 불리니까 요리시작하면서 불리셔도 됩니다불려진 목이버섯은 모래같은 티끌이 많으니 주름사이사이를 꼼꼼히 씻어 먹기좋은크기로 잘라 준비합니다~ 다른 부재료들 준비해도 되구요..과일짱은
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