적당히 먹으면 문제가 되지 않지만, 현대인들은 중독에 가까울 정도로 많이 섭취하는 백색식품은 이제 건강을 해치는 주범이 됐습니다. 흰 설탕, 흰 소금, 흰 밀가루, 흰 조미료, 흰 쌀이 대표적인 백색식품인데요. 이들의 공통점은 가공해 정제된 식품이라는 것입니다. 백색식품은 그 자체에 심각한 문제가 있는 것은 아니지만 어떻게, 얼마냐 먹느냐에 따라 달라지게 됩니다. 오늘은 좀 더 건강한 삶을 유지하기 위해 백색식품의 실체를 제대로 알아보도록 하겠습니다. ■ 백설탕 설탕은 비만, 당뇨, 고혈압 등 각종 성인병의 주범이라고 말하는데요.