요즘에 빵은 제과점에서 사다 먹어요. 특히나 곳곳에 프랜차이즈 제과점도 있고 하니 당연히 그런 곳에서 빵을 사다 먹게 되는데요. 그래서 슈퍼나 편의점, 마트 등에 파는 제빵회사에서 나오는 빵 사먹은지는 꽤 오래 되었어요. 그런데 마트에서 제눈에 들어오는 빵 하나, 바로 정통 보름달 빵이에요. 삼립 보름달 빵은 제가 어렸을 때 사먹었던 빵인데요. 갑자기 추억 돋아 구입해 봤답니다. 보름달이라고 토끼 그림이~ 아주 옛날에는 달에 토끼가 절구를 찧고 있다고 믿었다지요. 그건 그렇고 포장지에 표기된 원재료명 및 함량이에요. 딸기도 들어 있
포토샵에서 간단하게 이미지의 크기를 확대하거나 축소하고, 각도, 비율 등을 변형시킬 수 있는 자유변형에 대해서 알아보겠습니다. 포토샵에서 자유변형툴을 실행시키기 위해서 편집에서 자유 변형, 영문으로 \'Free Transform\'을 선택하거나 단축키로 Ctrl키와 T를 함께 누릅니다. 그러면 모서리와 가로 세로 중앙에 조그만 사각형 모양의 조절 포인트가 생깁니다. 가로의 가운데 있는 조절점을 마우스로 드래그하면 세로 길이가 변하고요. 세로의 중앙에 있는 포인트를 드래그하면 가로폭이 변하며, 모서리에 위치해 있는 조절점을 드래그하여
요즘에는 어딜 가나 스마트폰을 들여다 보는 사람들 많이 볼 수 있습니다. 길거리를 걸어가면서 보는 사람도 있고요. 움직이는 버스나 지하철 안에서도 스마트폰을 뚫어져라 쳐다보는 사람들 많은데요. 저역시 스마트폰을 들여다 보는 시간이 꽤나 되네요. 그런데 이 스마트폰이 눈건강에 악영향을 미칠 수 있다고 합니다. 과연 이 스마트폰이 눈에 미치는 영향은 어떨지, KBS \'위기탈출 넘버원\'에서 언젠가 방송한 내용 한 번 알아보죠. 스마트폰이 눈에 미치는 영향 스마트폰이 가성 근시 일으킬 수 있어 평상시에는 이리저리 쳐다보고 먼곳도 쳐다보
칼슘 등을 섭취하기 위해 우유를 마시면 좋다고 하지요. 하지만 우유를 마시기만 하면 배가 아프고 속이 더부룩하면서 장 트러블을 겪는 분들이 계십니다. 이는 우유 속에 있는 젖당, 또는 유당이라고 하는 락토스를 분해할 수 있는 효소인 락타아제의 분비량이 결핍되었거나 부족할 경우 이런 증상들이 나타나는데요. 흔히 유당불내증이라고 하지요. 제가 그런 건 아니지만 주위에 그런 분들을 심심찮게 볼 수 있더라고요. 얼마 전에 아몬드 밀크라는 것을 사다 먹었는데 이렇게 우유를 잘 소화시키지 못하는 분들이 먹으면 좋을 것 같더라고요. 매일 유업
보슬보슬 삶아먹으면 정말 맛있는 감자, 먹다가 남은 삶은 감자는 샐러드를 해먹어도 맛있지요. 감자볶음도 제가 좋아하는 반찬 중의 하나이고요. 이처럼 자주 먹는 감자인데요. 이러한 감자가 고혈압에 좋지 않다는 기사를 봤어요. 제가 고혈압 위험군이라 그 기사 보니 정말 고혈압에 좋지 않은걸까 노파심이 생기더라고요. 감자와 고혈압 발생률? 미국 하버드보건대학원과 브리검여성병원 공동 연구팀이 미국 의료인을 상대로 추적 연구한 결과인데요. 그 연구 결과에 의하면 1주일에 4회 이상 감자를 먹은 집단은 한달에 1번 정도만 먹은 집단과 비교하여
요즘 프리미엄 라면이 인기를 끄는 것 같아요. 올해는 짬뽕라면, 작년에는 짜왕의 인기를 필두로 각종 짜장라면이 출시되었죠. 저 같은 경우 작년에 짜왕을 참 많이도 먹었는데요. 올해 들어서는 먹지 못했네요. 그래서 오랜만에 짜왕 먹어볼까 하다가 갑자기 한 번도 먹어보지 못한 팔도 짜장면 맛이 궁금해 구입하게 되었습니다. 중화 요리의 대가 이연복 셰프의 얼굴이 눈에 띄는 팔도 짜장 라면이에요. 손으로 들면 다른 라면에 비해 약간 묵직함이 느껴집니다. 그리고 가격 살펴보면 팔도 짜장면 마트 가격은 4입에 4,980원이에요. 1개당 1,2
마트에 가면 먹고 싶은 게 한두 개가 아닌데요. 특히나 요즘에는 반조리 식품들이 많아 간단히 데우거나 끓이거나 구워먹기만 하는 음식들이 제품으로 많이 나와 정말 요리 하나도 못해도 별 불편없이 살 수 있을 것 같아요. 이마트에서 구입한 피코크 마늘 스테이크에요. 제품 특징이에요. 원재료명 및 함량이에요. 마늘 스테이크라 국내산 마늘이 3.79% 함유되어 있네요. 그리고 영양 성분입니다. 드디어 포장 상자를 개봉했어요. 속에는 이렇게 스테이크 두 개가 비닐포장되어 두 봉이 들어 있어요. 갯수로 치면 총 네 개네요. 이렇게 비닐 포장되
요즘 고구마를 자주 먹는데 보통 냄비에 물 넣고 찜판 올려 놓은 뒤 그 위에 고구마 놓아 쪄서 먹거가 아니면 물에 바로 고구마 넣어 삶아 먹는데요. 이번에는 집에서 만드는 군고구마, 직화구이 냄비로 구워 먹었어요. 직화냄비로 집에서 군고구마 만들기 직화냄비인데요. 고구마냄비라고도 하지요. 불이 직접 닿도록 냄비 바닥에 구멍이 숭숭 뚫려 있는 냄비, 고구마나 밤 구워 먹을려고 샀는데 삶거나 찔 때보다 유해 연기가 더 나지 않을까 싶어 두어 번 정도 사용하고 잘 안 쓰게 되더라고요. 그런데 이번에는 고구마 크기도 작고 해서 빨리 익혀질
냉장고 정리하니 냉장실에는 자투리 채소에 먹다남은 카레가루, 냉동실에는 훈제오리가 있어 간단히 카레볶음밥을 해먹기로, 카레 속 강황 성분은 각종 효능이 많다죠. 항염 작용에 월경불순에도 좋으며 노화를 예방하기도 한다고 하는데요. 더불어 치매도 예방할 수 있다니 좋은 먹거리임에는 틀림없는 것 같아요. 그럼 카레가루를 넣은 볶음밥 만들기 과정 시작하겠습니다. 카레가루 활용 요리, 훈제오리 카레 볶음밥 맛있게 만드는 법 재료 밥 1공기, 양파, 감자, 당근, 애호박, 대파 등 각종 야채, 훈제오리 카레가루 1.5스푼, 통깨 1스푼 달걀
저희 집은 마늘이 나오는 철에 1년 먹을 마늘을 대량 구입해 직접 껍질을 까서 믹서기에 갈거나 절구에 빻아 냉동실에 보관해두었다가 필요할 때 조금씩 꺼내어 씁니다. 하지만 그때그때 마늘 필요할 때마다 깐마늘을 사서 쓰거나 다진 마늘을 구입해서 쓰시는 경우도 많을 텐데요. 다진 마늘의 경우 다 그런 건 아니지만 파치마늘을 쓰는 경우가 있다고 해요. 파치란 사전적 의미로 깨어지거나 흠이 나서 못 쓰게 된 물건을 말하는 것으로, 한 마디로 흠이 있는 마늘을 말하는 것이지요. 문제는 깐마늘의 경우 육안으로 상했는지 구분이 되지만 마늘을 다
요즘 과일을 계속 인터넷으로 주문해 먹게 되네요. 오렌지가 오랜만에 먹고 싶어 구입하였는데 역시 인터넷 주문으로 손쉽게 택배로 받았습니다. 이렇게 두 상자가 끈으로 묶어 배송되었어요. 박스당 3kg이고요. 두 박스니 총 6kg이에요. 박스를 여니 주황빛의 오렌지가 그냥 박스에 넣어져 있어요. 포장재가 덮여져 있거나 싸지지 않은 채 말이죠. 오렌지 자체가 껍질이 두꺼워서 파손될 염려가 덜해서 그런가 봐요. 갯수는 한 박스에 10개가 들어 있네요. 나머지 한 박스도 세어보니 10개군요. 대과는 3kg에 9~11개 정도 들어 있다고 해요
저번에 갓짜장 사 먹어 본다는 게 갓짬뽕을 잘 못 사와서 먹어 보았고요. 이번에 드디어 갓짜장을 맛보았어요. 짜왕은 사 먹어 봤지만 갓짜장 맛은 또 어떨까 궁금하더라고요. 삼양 갓짜장입니다. 제품 특징은 드럼 드라이어로 춘장을 고온에서 순간적으로 볶아 짜장의 고소함과 진한 풍미를 살렸다고 하고, 파향조미유가 첨가되었다고 합니다. 그리고 제품 포장지에 적힌 원재료명 및 원산지입니다. 영양성분이에요. 갓짜장 칼로리는 580kcal로 열량이 높은 편인데요. 그런데 짜왕 칼로리는 605kcal로 더 높습니다. 나트륨 함량은 1,180mg인
고소한 땅콩버터 있으면 빵이나 크래커에 발라먹으면 정말 맛있지요. 그런데 땅콩버터를 일부러 사게 되지는 않게 되네요. 구입하는 대신 마침 집에 땅콩 볶은 것도 있고 해서 땅콩버터 만들어 먹으면 어떨까 싶어 한 번 만들게 되었어요. 딱 볶은 땅콩 있는 양만큼 조금 만들었답니다. 땅콩은 100g에 569kcal로 칼로리가 높지만 불포화지방산이 많아 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있고, 비타민E가 풍부해 노화예방에도 효과가 있다고 합니다. 또한 비타민B군이 풍부해 피로회복에도 좋다고 하고요. 그럼 이러한 땅콩으로 만든 수제 땅콩버터 만들기
이제 날씨도 따뜻해지고 슬슬 다이어트할 시기가 다가왔지요. 많은 사람들이 다이어트에 관심이 많은 만큼 다이어트에 좋다는 각종 식품들도 시중에 넘쳐나고 있습니다 그 많은 것 중에서 치아라는 식물의 씨앗인 치아씨드라는 것도 다이어트에 좋다고 해요. 씨드팩토리 치아씨드입니다. 씨드팩토리에 대한 설명이네요. 시드팩토리 치아씨드 원산지는 멕시코산입니다. 용량은 210g이고요. 치아씨드 먹는법입니다, 물이나 레몬에이드, 우유, 주스 등과 같은 음료에 치아씨드를 혼합해 먹으면 된다고 하는데요. 비율은 음료가 5라면 치아씨드는 1 정도로 섞어 불
요즘 체리, 망고 등 수입 과일도 넘쳐나고 과일이 다양하게 많이 나오는 것 같아요. 이렇게 먹거리가 풍성하니 고를 수 있는 폭도 넓어졌는데, 상대적으로 비싼 과일도 많아 맘껏 먹지는 못해요. 동생이 먹어보라고 가져다 준 과일, 이건 또 뭘까? 이것 딱 보니 개구리 참외가 떠오르더군요. 그런데 인터넷으로 찾아보니 개구리 참외와는 겉모습이 조금 차이가 있었어요. 개구리 참외는 개구리 등의 모양과 정말 흡사하지만 요건 타원형의 조그만 미니 수박 같기도 하고, 호박 같기도 한 모양입니다. 그럼 개구리 참외도 아닌 이건 뭘까요? 바로 파파야
달콤하고 부드러운 초콜릿, 그래서 가끔 사다 먹는데요. 요즘에는 이 다크 초콜릿이 다이어트 등 건강에도 좋은 효능이 있다고 일부러 챙겨먹는 분도 계시더라고요. 그런데 이러한 초콜렛, 개들의 경우에는 섭취해선 안 되는 치명적인 음식입니다. 즉 애견들에게는 금기 음식인데요. 과연 초콜릿이 강아지들에게 금지 음식인 이유가 무엇인지 알아볼게요. ♣초콜릿이 애견 금기 음식인 이유 초콜릿의 주재료인 카카오에는 테오브로민 성분과 카페인 성분이 있습니다. 이 두성분으로 말미암아 초콜릿 중독 증상이 일어날 수 있다고 하는데요. 카페인 성분은 다 아
예전에는 그렇게 잘 맞추던 음식 간을 맞추기 힘들다는 분들 많이 계십니다. 저희 어머니도 요즘 부쩍 음식을 짜게 하십니다. 싱거워 소금을 더 넣었다고 하시는데, 그게 다른 사람 입에는 되게 짭니다. 나이 드신 분들 중에 주위에 그런 분들 많으시더라고요. 이게 단순히 나이가 들어 미각이 둔해져 짠맛 등 맛을 잘 몰라 음식 간을 못 맞추는 것인지, 아니면 또 다른 원인이 있는지 궁금하지 않을 수 없습니다. 언젠가 MBC \'생방송 오늘 아침\'에서 맛을 느끼는 감각이 떨어지거나 이상이 생기는 질환, 바로 미각 장애의 원인이 될 수 있는
요즘 목이 자주 칼칼한 게 아마도 미세먼지 때문이지 않을까 싶은데요. 이 미세먼지는 실외 뿐아니라 실내에서도 안심할 수 없습니다. 집안에서 미세먼지를 제거할 수 있는 방법은 무엇일까요? 미세먼지에 좋은 식물 화초들을 실내에 두세요 벵갈 고무나무, 넉줄고사리, 산호수, 아레카야자, 관음죽, 테이블야자, 대나무 야자, 인도 고무나무, 황금죽 등과 같은 식물 화분을 미세먼지 제거를 위해 실내에 두는 방법인데요. MBC \'경제매거진 M\'에서 우리나라에서 자생하는 산호수 식물과 고사릿과 종류인 넉줄고사리를 가지고 얼마나 미세먼지 제거에
마트에서 떡갈비를 넉넉히 구입했는데요. 집에서 굽기만 하면 되니 편리하게 먹을 수 있지요. 하지만 쫀득한 형태의 고기 패티라 부드러운 함박스테이크, 햄버그스테이크처럼 먹고 싶어 재료를 더해 다시 구워 먹었어요. 고기패티로 부드러운 함박스테이크 만들기 과정입니다. 떡갈비 스테이크 부드럽게 먹는 법 떡갈비입니다. 냉동실에 넣어놨던지라 꽝꽝 언 상태인데요. 간단하게 전자렌지에 해동시켰어요. 해동된 떡갈비 패티를 잘게 다져요. 잘게 다진 떡갈비에 빵가루 넣었습니다. 다진 양파도 조금 넣고요. 잘게 다진 당근도 넣습니다. 다진 파도 넣고요.
상동 홈플러스에 갔을 때 돈까스가 먹고 싶어 어디서 먹을까 하다가 기소야가 보일길래 들어 갔어요. 처음에는 1층 푸드코트에서 먹을까 했는데, 3층에 위치한 기소야 보니 손님도 거의 없고 한적해 보여 조용하게 먹을 수 있을 것 같아 들어갔답니다. 일식 우동 전문점 기소야에요. 상동 홈플러스 기소야 식당 내부에요. 조금 이른 시간이라 손님이 거의 없었어요. 일단 자리에 앉아 돈까스 정식을 시켰답니다. 주문한 돈까스 정식이에요. 돈까스에요. 양배추 샐러드 곁들여져 있고요. 돈까스 소스에요. 밥이고요. 우동입니다. 단무지에요. 돈까스 맛은
요즘 매스컴에서 당분의 위험성에 대해서 많이 방송하는 것 같아요. MBC \'경제매거진 M\'에서도 역시 설탕과의 전쟁에 대해서 방송했는데요. 그만큼 설탕 섭취가 심각하다는 것이겠지요. 저역시 돌이켜 보니 알게 모르게 설탕 섭취량이 꽤 되는 것 같아요. 음료수도 자주 마시는 편이고요. 빵류나 과자류도 간식으로 자주 먹습니다. 그럼 이러한 설탕이 우리 몸에 어떤 영향을 미칠까요? 설탕 부작용 ▶설탕을 과다 섭취할 경우 우선 치아의 부식을 가져오지요. 잘 씹을수록 건강하다니 결국 설탕이 치아 건강을 해쳐 몸 전체의 건강도 해칠 수 있을
사용하고 있던 클렌져 제품 거의 다 써가네요. 깨끗이 클렌징 하는 것이 가장 기본적인 피부관리라고 하지요. 매일 사용하다 보니 폼클렌징도 금방 닳아지는 것 같아요. 또 새로 구입해야 되나 할 찰나에 저희 동생이 홈쇼핑에서 구입한 맥스클리닉 클렌져가 여러 개 있다면서 하나 주어 써보게 되었습니다. 맥스클리닉 핑거 라임 비타민 오일 폼 클렌저이에요. 하나 용량은 110g이네요. 제품 특징이에요. 핑거 라임 오일과 자연유래 식물성 오일 성분이 블랜딩 되어 메이크업 잔여물과 피지를 부드럽게 제거해 준다고 합니다. 포장 상자에 표기된 전성분
JTBC \'냉장고를 부탁해\'에서 미카엘이 젤라틴 없이 바나나우유로 푸딩을 만들더라고요. 그걸 보니 한 번 만들고 싶어 저는 바나나우유가 아닌 망고주스로 푸딩을 만들었답니다. 간단하게 주스로 푸딩 만들기 과정입니다. 망고푸딩 만들기, 젤라틴 없이 푸딩 만드는 법 재료 망고주스 180ml, 전분 1스푼, 휘핑크림, 냉동망고 먼저 망고주스에요. 180ml 용량의 델몬트 망고주스를 이용했습니다. 망고주스 냄비에 붓고요. 전분 즉 녹말가루를 1스푼 정도 넣어 주었습니다. 그리고 섞은 뒤 저어주면서 끓여줍니다. 끓이면 걸쭉해집니다. 여기에
요즘 밋밋한 음식보다 뭔가 풍성한 맛이 끌리네요. 빵을 먹더라도 크림이 듬뿍 든 음식이 당기곤 하고요. 그래서 마트에 갔을 때 빵에 곁들여 먹을려고 휘핑크림 하나 샀어요. 데어리 휩 휘핑크림이에요. 데어리 휩 휘핑크림입니다. 길쭉한 스프레이식 용기, 이건 저어서 거품을 낼 필요없이 바로 거품이 되어 나오는 스프레이 휘핑크림 생크림이에요. 용량은 250g. 수입품이다 보니 용기에 설명들이 영어로 씌여져 있는데, 뒷면에 한글로 설명서 스티커가 따로 붙어 있습니다. 원산지는 뉴질랜드이고요. 원재료명 및 함량은 유크림(우유) 78%, 정제
요즘 코코넛오일 파는 곳이 부쩍 늘은 것 같아요. 인터넷 쇼핑몰에서는 물론이고요. 홈쇼핑에서도 가끔 방송하고, 심지어 저희 동네 전통시장에서도 팔더라고요. 그만큼 찾는 사람이 많다는 증거이겠지요. 저도 요즘 코코넛 오일을 애용하고 있는데요. 먹기도 하고 피부 보습을 위해 바르기도 한답니다. 제가 사용하고 있는 코코넛오일은 코코엘 오가닉 엑스트라 버진 코코넛오일이에요. 용량은 500ml이고요. 유리병에 담겨져 있어요. 원료는 다른 첨가물 없이 천연 코코넛오일 100%입니다. 원산지는 필리핀산이에요. 코코엘 유기농 엑스트라버진 코코넛오
휴일 점심에는 배달 음식 시켜먹기도 하고요. 집에서 라면을 끓여먹기도 하고, 가끔 밖에서 사다 먹기도 하는데요. 지난 일요일에는 피자를 시켜먹었어요. 피자헛의 새 메뉴 트리플 박스를 주문했답니다. 트리플 박스는 더 맛있는 피자 두 판이랑 사이드 메뉴 세 가지로 구성되어 있어요. 더 맛있는 피자는 그릴 쉬림프, 핫앤스위트 치킨, 그릴 치즈 불고기, 베이컨 콤보, 치즈, 하와이안, 페퍼로니 피자가 있는데요. 피자헛 트리플 박스는 이 중에서 두 판을 고르면 되는데 가격은 28,900원이네요. 만약 2판 중 1판을 프리미엄 피자를 고를 때
마트에 가면 신선도 떨어진 채소들을 모아 할인하기도 하지요. 혹시 저렴하게 살 수 있는 게 없을까 항상 챙겨보는 편인데요. 저번에 마트에 갔을 때에는 세발나물이라는 것이 봉지에 넣어져 1,000원도 안 되는 가격에 팔길래 한 봉 구입했습니다. 세발나물은 언젠가 식당에서 무침해 놓은 것 먹어는 봤지만 실제로 구입한 건 처음이에요. 그럼 이 세발나물 무침 만들기 과정 포스팅 하겠어요. 세발나물 무치는 법, 간단 세발나물 요리법으로 무치기 재료 세발나물, 멸치액젓, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 세발나물입니다. 잎과 줄기가 가늘다 하여 붙
마트에 가면 언제든지 들러는 라면 코너, 갓짜장 사먹어야겠다 싶어 갓이라는 글자만 보고 집어 왔더니 갓짜장이 아닌 갓짬뽕이었어요. 진짬뽕, 맛짬뽕, 불짬뽕 맛은 봤지만 갓짬뽕 맛을 안 봤기에 궁금은 했지만 매울까봐 그동안 사먹지 못했는데, 결국 잘못 사 온 바람에 갓짬뽕까지 맛보게 되었네요. 마침 삼양 갓짬뽕이 4입에 플러스 2봉까지 해서 팔더라고요. 원래 갓짬뽕 4봉 마트 가격이 4,980원, 보너스 2입으로 6봉을 4,980원에 구입한 셈이네요. 갓 끓여낸 짬뽕이의 신이라는 뜻에서 갓짬뽕 먼저 포장지에 적힌 갓짬뽕의 원재료명 및
에전에 \'엄지의 제왕\'에서 건강한 당분 섭취를 위해 설탕 대신으로 쓸 수 있는 양파당 만들기를 소개하면서 양파당 활용법으로 프렌치토스트 만드는 법도 소개되었는데요. 프렌치토스트는 뭐니뭐니해도 달콤해야 맛있는데, 과연 설탕 없이 양파당으로 만든 토스트 맛은 어떨까 궁금하더라고요. 그래서 마침 만들어 놓은 양파당도 있겠다 식빵도 있으니 간단하게 프렌치토스트 만들어 봤습니다. 양파당으로 만든 프렌치 토스트 만들기 과정입니다. \'엄지의 제왕\' 만능 양파당 활용 요리, 양파당 프렌치 토스트 만드는 법 ♣재료 식빵, 달걀, 우유, 버터
단백질이 풍부한 콩으로 만든 두유, 집에서 만들어 먹으면 좋지만 만들기 번거로우니 간단하게 제품으로 나와 있는 것 구입하는데요. 요즘 제가 먹고 있는 두유는 바로 베지밀 뼈에 좋은 칼슘 두유에요. 안토시아닌 성분이 풍부한 검은콩에 검은깨, 검은쌀이 들어 있는 두유인데요. 포장 파우치에 적힌 구체적인 원재료명 및 함량은 두유액이 86%, 검은콩 추출액이 2%, 검은참깨 페이스트가 0.3%, 검은쌀 추출액이 0.4% 함유되어 있네요. 그외 합성착향료를 비롯한 첨가물들도 있군요. 영양성분이에요. 1팩 190ml의 칼로리가 130kcal네
고구마는 식이섬유질이 많다고 하지요. 변비로 자주 고생하는 편인데, 요즘에는 섬유소가 풍부한 고구마를 꾸준히 먹어서인지 변비가 어느 정도 예방이 되는 것 같네요. 저는 인터넷으로 고구마를 자주 구매하는 편인데요. 얼마 전에는 쿠팡에서 농협 호박고구마를 주문했답니다. 해남 화산농협 호박고구마네요. 중량은 3kg이고요. 가격은 11,900원. 모양은 제각각, 뭉뚝한 것도 있고요. 기다란 모양도 있어요. 어쨌든 구입한 고구마를 찌기 위해 찜냄비에 넣었어요. 고구마 구워먹을려고 직화냄비도 샀었는데, 구우니 아무래도 연기가 나는 게 건강에는
견과류가 몸에 좋다 하여 많은 분들이 요즘 즐겨 드시고 있죠. 저 같은 경우 생땅콩을 구입해 냉동실에 보관하였다가 먹을 때마다 조금씩 볶아 먹곤 하는데요. 미리 볶아 놓으면 고소한 향도 날아가고, 볶은 견과류는 산패되기 쉬운데 조금씩 볶아 먹으니 좋으네요. 궁중팬에 속껍질에 싸여 있는 땅콩을 넣고 주걱으로 뒤적거려 주면서 볶습니다. 잠깐 한눈 파는 사이에 껍질이 약간 탄 듯합니다. 볶은 땅콩은 쟁반에 펼쳐 놓습니다. 갓 볶아 뜨거울 때는 조금 눅진한데요. 펼쳐서 식히면 껍질도 바스락거리면서 잘 까지고 눅진함도 없어져요. 속껍질에 좋
Home
가계부
블로그박스
이벤트
