양배추 먹다 남은 게 그대로 냉장고에 방치되어 있었는데요. 계속 두면 상하겠죠. 그래서 일단 데쳐 놓았는데, 이걸 다시 볶아 반찬으로 양배추볶음 하기로...양배추는 한때 서양에서 가난한 자들을 위한 의사로 불리운 음식인데요. 값은 싸면서 건강 증진 효과는 크다는 말이겠
음식의 양념으로 빠지지 않는 마늘이 건강에 좋은 효능이 있다는 것은 많은 사람들이 알고 있을 테지요. 특히 마늘의 매운맛과 독한 냄새를 풍기는 알리신은 강한 항암효과를 나타내고, 혈액을 맑게 하여 혈액순환을 개선하고 촉진하는 효과가 있습니다. 따라서 뇌졸중이나 심장질환
간혹 살찐 분들 얘기 들어 보면 물만 먹는데 살이 찐다고 합니다. 하지만 조금만 관찰해보면 결코 물만 먹는 것은 아니다는 것을 알 수 있는데요. 분명 물 외에 고칼로리의 음식을 먹는 경우를 볼 수 있습니다.이처럼 식습관이 비만을 부르는 경우가 많습니다. 따라서 비만을
오늘도 역시 비가 내리고 있군요. 이 장마가 끝나면 본격적으로 땡볕이 내리쬐는 무더운 날씨에 돌입하게 될 테죠. 더위를 이겨내기 위해서는 잘 먹어둬야 되는데... 그래서 많은 사람들은 무더운 여름만 되면 보양식을 즐겨찾는지도 모르겠어요. 그런데 여름 보양식 하면 뭐가
날씨가 무더울 때엔 물놀이가 더위를 이길 수 있는 한 방법이죠. 따라서 아이들 데리고 워터파크나 수영장 등으로 물놀이 많이 가실 텐데요. 하지만 꼭 어린이들의 놀이 장소에는 언제든지 안전 사고가 도사리고 있기 마련인 것 같아요. 미끄러지고 부딪히는 사고 등은 비일비재로
동생이 엄마가 머리를 흔드는 것 같으니 병원에 한 번 모시고 가 봐야 되겠다고 합니다. 머리를 흔든 지 꽤 되었다고 하는데 왜 저는 여지껏 몰랐는지, 아마도 제가 너무도 무심했나 봅니다. 어쨌든 머리 흔들림 때문에 엄마를 모시고 병원에 갔었는데요. 아마도 여러 가지 검
오늘은 일년 중 가장 덥다는 삼복, 그 중에서도 첫번째 복날, 초복이네요. 복날에는 보양 음식으로 몸을 보하는 전통이 옛날부터 내려오고 있죠. 그 대표적인 초복 음식이라 하면 삼계탕인데요. 닭과 인삼, 대추, 황기, 찹쌀 등을 넣어 만든 그야말로 따뜻하게 보할 수 있는
요즘 많은 사람들이 관심을 가지고 있는 다이어트, 무더운 날씨에 아무래도 신체의 노출 부위가 넓어짐에 따라 체중 감량의 필요성은 더욱더 커지는 것 같아요. 이렇게 관심이 있는만큼 다이어트 방식도 제각각, 너무나도 다양하죠. 그 중에서도 미스코리아 이혜정이 한때 100k
추적추적 비 내리는 여름날, 빗줄기가 무더위를 조금은 날리는 듯하지만 오히려 더위에 축축한 습기가 더하니 불쾌지수는 더 올라가는 듯하네요. 어쨌든 짜증지수를 조금은 낮춰야 되는데, 뭐니뭐니 해도 스트레스 해소에는 맛있는 음식을 먹는 것이죠. 비오는 날이니 그 중에서도
\'비\'라는 것이 안 내려도 문제, 그리고 많이 내려도 문제이죠. 장마때면 어김없이 폭우로 인한 침수, 산사태 등으로 인해 사망사고도 빈번하게 일어납니다. 이렇게 사건이 터지면 인재니 뭐니 하면서 말들도 많죠. 특히 요즘에 폭우가 쏟아지면 도심 침수도 자주 일어나곤
비파, 오랜만에 비파 열매를 떠올려 보게 되네요. 어릴 때 먹어본 이후에는 한 번도 먹어보지 못해 요즘은 왠지 낯설게만 느껴지는 비파인데요. 제가 옛날에 살았던 이웃에는 마당에 비파나무 한 그루쯤 심어져 있는 집들이 참 많았어요. 그래서 어릴 때 이웃집에서 가져다 준
과일즙은 손쉽게 마실 수 있어 많은 사람들이 즐겨 먹고 있죠. JTBC \'닥터의 승부\', \'닥터의 정석\' 코너에서 소개한 암예방 비법 중의 한 가지가 바로 \'과일을 즙으로 먹지 마라\'는 것입니다. 과일이 우리 몸에 좋은 건 다 아는 사실인데요. 일반적으로 생
김은 식탁에 자주 오르는 반찬 중의 하나이죠. 오늘 아침에도 김에 따뜻한 밥을 싸서 먹었는데요. 먹으면서 갑자기 TV에서 김양식 할 때 염산을 뿌리던 게 생각이 나더군요. 염산은 냄새를 맡는 것만으로도 호흡기에 영향을 줄 수 있고, 피부에 닿으면 화상의 위험이 있으며
7월 1일부터 제가 사는 경기도 부천에서는 음식물 쓰레기 종량제가 본격적으로 실시되었는데요. 그동안 수거통에 음식물 쓰레기를 그대로 버리기만 했었는데, 이제는 음식물 쓰레기 전용 봉투에 담아 수거 용기에 넣어야 합니다. 위반하면 100만원 이하의 과태료가 부과된다고 합
무더운 여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉면, 여름이면 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식 중의 하나이죠. 하지만 냉면을 먹을 때 어떤 습관으로 인해 소중한 생명까지 앗아갈 수 있다고 하는데요. KBS \'위기탈출 넘버원\', \'위험한 밥상\' 냉면 편에서 소개한 냉면을 먹
나이가 드니 이목구비가 예쁘게 생긴 미인보다 맑고 깨끗한 피부를 가진 피부 미인이 부럽게 느껴지는데요. 아무래도 피부가 깨끗하다 보면 더 나이도 어려보이고 그 자체만으로 예뻐 보이는 것 같아요. 아마도 연예인들이 자신의 본래 나이보다 어려 보이고 예뻐 보이는 이유 중
날씨는 덥고 집에서 시원하게 휴일 주말 점심을 해결하기 위해 뭐를 할까 하다가 무더운 여름이면 어김없이 떠오르는 음식 중의 한 가지, 콩국수를 만들었답니다.저희 집 식구들이 콩국수를 그리 좋아하는 편은 아닌데요. 하지만 여름 별미 콩국수를 먹지 않고 여름을 보낼순 없죠
요즘 햇마늘이 나오는 철인데요. 마늘은 우리 나라 대부분의 음식에 들어 가는 필수 양념 중의 하나로 마늘철에 넉넉히 구입해 두면 1년내내 마늘 걱정없이 먹을 수 있죠. 그럼 이러한 마늘, 좋은 마늘을 고르는 법(고르기), 국산과 중국산 등 수입산 마늘 구별법, 마늘 보
일명 방방이라고 하는 아이들이 좋아하는 트램펄린 사고가 지속적으로 증가하고 있다고 합니다. 트램펄린은 작은 움직임에도 튀어오르는 성질이 있기 때문에 어린이 성장 촉진에 효과적인 운동이지만 자칫하면 각종 사고가 발생할 수 있는데요. KBS \'위기탈출넘버원\'에서 소개한
날씨가 더워지다 보니 에어컨 등 냉방기구를 많이 사용하게 되죠. 하지만 모든 기계가 다 그렇듯 부주의하게 사용하면 여러 가지 위험이 따르기 마련인데요. 그럼 위기탈출 넘버원에서 소개한 에어컨 안전하게 사용하는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 에어컨 먼지 필터는 최소 2주
마트에 갈 때마다 도토리묵 자주 사는 편인데, 도토리묵에 보통 묵간장 만들어 끼얹어 먹는데요. 이번에 도토리묵뿐만 아니라 오이, 배 등도 넣어 간장소스로 버무린 도토리묵샐러드, 도토리묵오이무침을 했어요.여름이라 그런지 많은 사람들이 다이어트에 더 많은 관심을 많이 가지
요즘 점점 핵가족화 되어 외식도 잦다 보니 집에서 밥을 먹을 기회가 점점 줄어들곤 하죠. 그래서 쌀을 대용량으로 살 경우 본의 아니게 오래된 쌀 즉 묵은쌀로 전락하고 마는데요. 이러한 묵은쌀로 밥을 지으면 딱딱하고 찰기도 떨어지며 냄새도 납니다. 그럼 이러한 묵은쌀을
요즘 일전에 사다 놓은 완두콩으로 밥에도 넣어 먹고, 각종 반찬 재료로 활용하고 있는데요. 과연 콩 중에서 초록빛깔의 완두콩 효능에는 어떤 것들이 있는지, 아울러 완두콩 보관법에 대해서도 알아보겠습니다. 완두콩 효능 다이어트에 효과 완두콩은 다이어트에도 효과적인데요.
6월에는 집집마다 매실청을 담곤 하죠. 매실액은 여러모로 용도가 다양한데요. 시원하게 물에 희석시켜 음료로 먹어도 되고요. 또 각종 요리에 설탕 대신으로 넣기도 합니다. 이것저것 해서 먹다 보면 매실엑기스 제법 많은 양이 필요한데요. 시중에 매실원액 많이 팔긴 하지만
많은 사람들이 연예인들의 피부를 부러워하는 만큼 그들은 속속 자신의 독특한 피부관리법을 공개하기도 하죠. 그럼 오늘은 요즘 드라마 \'구가의 서\'에서 담여울이라는 캐릭터를 잘 소화해 내고 있는 수지의 피부관리법, 일명 \'수지 424 세안법\'이라고 불리는 수지 세안
트러블이 생기기 쉬운 요즘같은 날씨에 피부 좋은 분들 보면 그저 부럽기만 하죠. 특히 연예인들은 어쩜 하나같이 백옥같이 깨끗한 피부일까요? 피부 비결이 뭐냐고 질문하면 어김없이 나오는 답, \"특별히 관리하는 것은 없고요. 그저 깨끗하게 세안하는 것뿐입니다.\" 라고
요즘 날씨가 무척 덥네요. 더운 날씨 때문인지 온 식구들이 밥상 앞에서 밥만 깨작깨작, 이럴 때 맛난 국 한그릇만 있어도 후루룩 먹으면 밥 한 공기는 뚝딱 할 수 있죠. 그래서 근대 사다가 근대된장국을 끓였답니다.된장국은 입맛 없을 때 무난하게 먹을 수 있는 국인데 근
간식, 술안주로도 좋은 완두콩 맛있게 삶기(삶는 법)요즘 완두콩철이라 그런지 재래시장에서 완두콩 많이 판매하고 있네요. 삶아서 그냥도 먹고, 밥에 넣어도 먹을려고 넉넉히 껍질에 싸여진 완두콩을 구입하였어요.망에 넣어진 완두콩인데요. 제법 많은 양인데도 1,1000원에
요즘 많은 사람들이 건강에 관심이 있는만큼 영양 보충을 위한 영양제 한두 개 정도는 드시고 계실 텐데요. 하지만 이러한 영양제도 성별에 따라, 연령에 따라 자신에게 맞는 걸로 잘 선택해서 먹어야 된답니다. KBS \'비타민\'에서 연령별로 알맞은 영양제들을 소개한 적이
저는 이맘 때부터 시작해 늦여름까지 줄곧 참외를 즐겨 먹는데요. 샛노란 껍질 속의 하얀 참외는 맛도 있거니와 변비해소에 정말 특효인 것 같아 제철에 많이 먹는 편이죠. 하지만 참외는 껍질째 먹기는 곤란하여, 먹다 보면 참외껍질 쓰레기가 잔뜩 쌓이게 마련인데요. 그럼 이
저희 집에서는 생수를 6개 묶음을 지속적으로 사다 먹는데요. 예전에는 대형마트에서 구입했지만 동네에 슈퍼가 생기고 나서부터는 마트에서 생수까지 사 가지고 오기에는 번거롭고 무겁기도 해 배달을 시킵니다. 바로 동네 마트의 장점은 액수와 상관없이 집에까지 배달을 해 준다는
사과나 참외, 배 등은 보통 칼로 껍질을 깍아서 먹는데, 가끔 마늘냄새나 양파, 파냄새가 나서 먹기 곤혹스러울 때가 있는데요. 과일 깎는 과도가 주위에 없을 경우 각종 생선, 채소 등을 자르는 식칼로 과일을 깎아서이기도 하겠으나, 저 같은 경우에는 과도를 주방용 식칼
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