봄동을 동네 슈퍼에서 세 포기를 3,000원 약간 못 되는 가격으로 구입하였어요. 그래서 두포기는 조금 오래 두고도 먹을 수 봄동김치로, 한포기는 바로 먹을 수 있는 봄동무침으로 만들었답니다. 이건 봄동요리, 봄동무침이라고 만든 거에요. 봄동무침 만드는 법, 봄동나물 무치는 법 ♣재료 봄동, 쪽파, 고춧가루, 멸치액젓, 다진마늘, 매실액, 참기름, 깨소금 봄동입니다. 봄동은 늦가을에 씨앗을 뿌려 추운 겨울을 이겨낸 겨울배추로 요즘이 제철인데요. 일반적인 배추처럼 속이 꽉 차 있지 않고 옆으로 퍼진 모양이지요. 이러한 봄동으로 무침을