날이 많이 추워졌어요.단풍들이 많이 물들어 이젠 다 떨어져 버릴것 같아깊은 가을속을 지나 초겨울로 들어 가나 보아요.추울땐 따끈한 음식들이 반갑는데요,고등어가 예전엔 참 착한 가격이었는데이젠 가격들이 조금씩 오르더라고요,고들어 한마리로 조림을 만들어 보았어요.큼직한 무랑 고등어를 조려 놓으면 먼저 무에 손이 가고 포슬하게 적당히 양념이랑 조려진 무가 그렇게 맛날수 없지요?고등어조림재료고등어 1마리(400g)무 1토막 (500g)양파작은것 1개, 고추 2개,홍고추 1개, 대파 1/2대디싯물 750ml양념장된장 1/2T, 진간장 2T,