아침부터 서울은 비가 많이 내리네요. 이 비가 그치면 아마도 여름이 올것만 같은 날이에요. 이젠 봄도 정말 짧아서리.. 주말이라 특별할것 없는 레시피 뒷북치는 차춤마 레시피 따라 만들기 해 보았어요. 제육볶음 재료 돼지고기 목살 700g 밑간 / 진간장 3T, 다진마늘 1T, 후추 약간 양념장 진간장 2T, 고춧가루 7T, 다진마늘 2T, 양파간것(작은것 반개)2T, 물엿(올리고당) 6T, 소주(청주)1T, 후추 조금, 참기름 2T 돼지고기는 치킨타올로 핏물을 먼저 꾹꾹 눌러 주었어요. 이렇게 하면 누린내가 줄어 든답니다. 돼지고기