남편도 놀란 마늘 튀지 않고 빻는 팁 요리시 간마늘이 갑자기 필요할 때 대부분 도마에 통마늘을 올려 칼자루 뒷부분으로 빻아서 사용합니다. 그럴 경우 온 사방에 마늘이 튀는 일이 발생합니다. 물론 마늘을 믹서기에 가는 방법도 있지만 이것 또한 일일이 믹서기를 씻어야하는 번거로움이 발생하죠. 요리시 급하게 필요한 간마늘 튀지 않고 빻은 소소한 팁입니다. [ 주부 9단의 마늘 빻는 노하우 ] 필요한 것은? 지퍼백, 칼 1.필요한 만큼 통마늘을 지퍼백에 ..
주부 9단이 알려주는 레인부츠 잘 고르는 방법 제주도는 며칠 전부터 장마가 시작되었습니다. 갑자기 날씨가 후텁지근하도록 덥다가도 폭우가 내릴 정도로 날씨 변동이 심하네요. 어젯밤에는 열대야를 방불케 하더니 이내 새벽에 폭우가 내렸습니다. 하루에도 몇 번은 비가 오는 이상기온 장마....덥고 습하지만 우리 건강하게 보내 보아요. 오늘은 장마철 자주 신게 되는 레인부츠 잘 고르는 방법 포스팅입니다. 장마철 뿐만 아니라 사계절 내내 비오는 날 패션으로도 ..
쉐프가 알려주는 싱싱할때 뿔소라 먹는 팁 단골 음식점에 밥을 먹으러 갔다가 해녀가 직접 땄다면 싱싱한 뿔소라를 얻어 왔습니다. 밥을 너무도 든든히 먹은 뒤라 집에 가서 바로 먹긴 좀 힘들어 출출할때 먹으려고 물에 담궈 뒀습니다. 뭐...해감이라고 할 것도 없지만 그냥 두면 죽을 것 같아서요..싱싱하게 우리가 먹을때까지 살아 있으려면 물에 담궈 두는 것이 낫다는 생각이 들어서죠...사실 그냥 냉장고에 봉지째 넣었다가 먹기 직전 꺼내 조리해 먹으면 되긴..
주부 9단이 알려주는 마우스 연결선 엉김없이 사용하는 팁 가정에서 사용하는 무선마우스는 선이 없어서 편리하게 사용하고 있는데 가게에 있는 마우스는 오래전부터 사용해 왔던거라 긴 연결선때문에 간혹 불편한 점을 느끼고 했죠.. 특히 요즘같이 무더운 날에 노트북에 미니선풍기까지 연결해서 사용하다 보니 마우스선이랑 색깔이 똑 같아서 찾는데 시간이 걸렸죠. 물론 서로 심하게 엉길땐 조금 짜증이 나기도 합니다. 하지만 이젠 빨대 하나로 간단히 이 부분들을 해결..
세화\'벨롱장\'에서 열린 세월호 노랑풍선 퍼포먼스와 프리마켓 제주도에는 정말 많은 프리마켓이 있다. 오늘 그 중에서 제주 최대 프리마켓으로 잘 알려진 세화 \'벨롱장\' 에서 특별한 행사가 열린다는 소문이 있어 가게 일 마치자 마자 조금 먼거리였지만 세화까지 가게 되었다. 대부분 제주에서 열리는 프리마켓은 오전 11시~ 오후 2시나 3시 깜짝 몇 시간만 열린다. 부산에서는 프리마켓이 열린다고 하면 날짜가 정해지면 대부분 하루 정도는 여유롭게 구경할 수 있..
주부 9단이 알려주는 약봉지의 기막힌 활용법 어느집이나 처방 받아 온 약들이 있을겁니다. 그런데 요즘엔 병원에 가면 왠만하면 하루 분 약을 지어 주는 대신 말을 하지 않아도 의사선생님께서 기본이 3일 분으로 지어 주시지요. 심지어는 5일 분이나 되는 약을 지어 주기도 합니다. 솔직히 약 값이 그리 비싸지 않기 때문에 환자들도 별 말을 하지 않고 처방전을 가지고 약국으로 가서 약을 타 옵니다. 그렇지만 아파서 병원에 갔다고 해도 병원에서 처방해 준 약..
주부 9단이 알려주는 친환경 가습기 만드는 법 사계절 내내 사용하는 가습기 요즘 같은 아침 저녁 기온이 차이가 많이 나는 날엔 필수적으로 있어야 해요. 습도조절이 잘 되지 않아 자칫 감기에 걸리는 분들도 의외로 많으시더라구요. 오늘은 가정에서 필수적으로 있어야 할 가습기 즉, 친환경 가습기 만드는 방법입니다. 여러 방법 중 한 가지를 택해 사용하시면 될 듯 해요. 전 집, 가게에 사용하다 보니 이 방법들이 의외로 괜춘하더라구요. 그럼 한 번 따라해 ..
주부 9단이 알려주는 선풍기로 에어컨 효과 내는 방법 이번 주를 시작으로 전국에 장마가 시작된다고 합니다. 작년과 달리 올해는 더욱더 더위가 빨리 온지라 올 여름 조금 걱정이 되기도 합니다. 그래도 지혜롭게 우리 극복해 보아요.. 오늘은 후텁지근한 장마철, 유용한 정보 3탄 선풍기로 에어컨 효과 톡톡히 내는 방법입니다. 한 번 시행해 볼까 생각만 하다 포기하신 분들이라면 오늘 당장 저따라 방 안 온도 5도 간단히 낮추어 보아요. [ 주부 9단이 알..
주부 9단이 알려주는 신발 꼼꼼히 말리는 방법 올해는 장마가 조금 일찍 찾아 온다고 합니다. 장마가 오기 전에 이것저것 정리할 것이 한 두가지가 아닌데요. 어제 장마철 필수 아이템인 \'습기제거제 \' 만드는 법을 1탄을 시작으로 비가 자주 오는 장마철, 유용한 생활정보 2탄 포스팅입니다. 오늘은 장마철 잘 마르지 않는 운동화 말리는 팁입니다. [ 주부 9단이 알려주는 장마철, 운동화 말리는 팁 ] 얼마전에 농촌체험프로그램에 갔었는데요. 갑자기 비가..
습기제거제 만드는 3가지 방법 이번 달 20일 부터 제주도에 장마가 시작된다고 합니다. 사실 장마가 시작되지도 않았는데 제주도는 이미 고사리장마의 연속이었죠. 햇볕 보는 날이 극히 드물었던 5월 달인데다가 6월 초부터 어김없이 흐린 날씨가 많았습니다. 물론 비가 오는 날도 많았구요.. 섬이라는 특성상 습도가 높아 습기를 늘 안고 살거란 생각은 했지만 직접 겪어보니 굉장하네요. 육지에서 40년 넘게 살아도 바닷가 주위였지만 이 정도는 아닌데 ....그..
구두보다 운동화를 자주 신다보니 별로 더럽지 않아도 자주 세탁하게 되는 경우가 생깁니다. 그건 바로 운동화 속 냄새때문입니다. 요즘같이 무더운 날씨엔 더 자주 세탁하게 됩니다. 뭐...그렇다고 평소 발에서 냄새가 많이 나는건 아니니 오해 마시길...ㅜㅜ 하지만 예전보다 요즘에는 그런 걱정을 조금은 접어두고 운동화를 신고 있습니다. 얼마전 지인의 운동화를 보고 당장 따라해 봐야겠다는 생각에 저도 그렇게 하고 있거든요. 도대체 어떻게 했길래 운동화 속 ..
남편도 놀란 맥주병뚜껑 200% 활용법 생활 속에서 재활용 가능한 것들을 되도록이면 활용하는 줌마입니다. 오늘은 우리가 흔히 일반쓰레기로 버리게 되는 맥주병뚜껑을 활용해 보겠습니다. 특히 오늘 활용해 사용하는 맥주병뚜껑은 누가 봐도 독특한 발상이라고 할 만큼 생각되는 활용법이니 재미나게 포스팅 구경하시길 바랍니다. [ 주부 9단이 알려주는 맥주병뚜껑 200% 활용법 ] 맥주병은 재활용을 잘하고 있지만 정작 맥주병뚜껑은 그냥 일반쓰레기로 버리게 되..
주부 9단이 알려주는 마늘껍질 쉽게 벗기는 방법 가게 뒷마당에서 무럭무럭 자란 햇마늘을 얼마전 수확했어요. 우리 텃밭은 아니지만 보는 것만으로 참 넉넉한 시골 전원생활 같다는 생각이 들어 좋네요. 햇마늘이라 싱싱하기도 하지만 생각보다 참 맵더라구요. 평소 마트에서 사 먹는 마늘과 조금 다른 느낌의 맛.... 역시 금방 수확해 먹는 것이 제일 몸에 좋은 것 같다는 생각을 해 보면서 오늘은 잘 벗겨지지 않는 햇마늘 껍질 쉽게 벗기는 방법 포스티입니다. ..
주부 9단이 알려주는 고무장갑 소독 팁 사계절 내내 손 피부를 보호를 위해 고무장갑을 착용하고 설거지, 청소 등을 합니다. 하지만 다른 계절과 달리 습하고 기온이 높다 보니 고무장갑 착용 후엔 땀이 차 있거나 퀴퀴한 냄새가 날때도 있죠. 오늘은 여름철, 관리 소홀하기 쉬운 고무장갑 소독법 포스팅 합니다. [ 주부 9단이 알려주는 고무장갑 소독법 ] 필요한 것은? 식초 고무장갑을 먼저 안쪽이 밖으로 나오게 뒤집어 주세요. 빨래 삶는 냄비에 뒤집..
꼼꼼한 남편의 액정 보호필름 붙이는 팁 얼마전 갤러시노트(10.1)를 떨어 뜨려 액정이 박살이 났습니다. 노트는 화면이 커 인터넷 보는 것도 쉽고 무엇보다도 전화가 되어 유용하게 사용하고 있었습니다. 하지만 한가지 단점이라면 일반 휴대폰 보다 크기 때문에 손에 들고 다니기가 조금 번거로운 점이 있었죠. 그래도 2년 가까이 사용했으니 나름 오래 사용한 것 같기도 합니다. 다행히 떨어 뜨려 액정이 박살나 사용하기 조금 불편한 점이 있었지만 약정기간이 만..
선물용 세수비누가 남아 돈다면? 이건 어때! \" 햐...... 이거 향기 넘 좋은데 .. \" 선반에 쌓여 남아 도는 세수비누로 비누방향제를 만들었다고 하니 남편은 보자마자 신기해 합니다. 무엇보다도 화장실에서 향긋한 향기가 코끝을 자극하니 더 놀라워하는 모습입니다. 도대체 비누가 어떻게 남아 도는지 먼저 궁금하실텐데요... 사실 가게를 운영하다 보니 이곳저곳에서 제일 많이 들어 오는 선물 중 하나가 비누와 삼푸 그리고 치약입니다. 그렇다보니 늘 세수..
제주도에 이런 중국집이 있다니 놀라워! 면이 무한리필 되는 중국집이 있다면 믿으시겠습니까? 저도 직접 먹어 보기 전엔 제 눈을 의미했죠... 중국집의 생명은 \'면\' 인데 면을 무한리필이라니...조금 우습기도 하고 황당하기도 했습니다. 제주도에 살다 보니 별 희한한 가게들이 눈에 팍팍 꽂히는 것을 보니 이제 제주도민 다 되어 가나 봅니다. 오늘은 면이 무한리필 되어 든든하게 식사를 할 수 있는 중국집 한 곳을 소개합니다. [ 무한리필 되는 면 ] ..
물파스가 잘 나오지 않는다면? 여길 눌러 봐! 날씨가 갑자기 더워서 그런지 모기가 요즘 왜 그렇게 많은지 새벽에 몇 번이고 깨는 일이 잦네요.. 새벽에 일어나 하루 일과를 시작하는 저로썬 모기때문에 완전 피곤....... 오늘은 집에 오자마자 침대에 모기장을 설치했네요...한 여름도 아직 멀었는데 웬일이래요..아무래도 이상기온으로 인해 급격히 모기가 늘어난 것 같습니다. 모두 모기에 안 물리게 조심~ 조심하세요. 오늘은 약사가 알려 준 물파스 잘 ..
주부 9단이 알려주는 늘어난 면티 수선 팁 환절기에 자주 자주 입게 되는 면티 .. 자칫 늘어진 목 부분 그대로 입다보면 마치 내의 같은 느낌이 솔솔 풍겨날 뿐 더러 다른 옷과 같이 입을 경우 스타일이 잘 살아 나지 않게 되죠... 저 같은 경우엔 유니폼 안에 늘 입게 되다 보니 여러 장의 면티를 구입해도 여름철엔 목 부분이 늘어나는 것은 당연한 일이 되었네요.. 오늘은 목 부분이 늘어나 옷 테가 살지 않는 옷 수선 간단히 해서 처음처럼은 아니더라도..
제주도의 독특한 체험 - 양비누 만들기 제주도에서 특별한 체험을 한다길래 당장 신청했어요. 제주의 아름다운 풍경도 온 몸으로 만끽하고 제주농촌의 다양한 체험들을 할 수 있는 기회라서 말이죠. 사실 제주도에 살아도 직접 뭔가를 체험한다는 것은 솔직히 시간이나 경제적인 면에서 쉽지 않죠..이번 농촌체험 프로그램은 제주관광협회에서 주관하는 것으로 타지역에 사는 분들에게는 제주에서의 휠링시간을 제주도에 사는 분들에겐 독특한 체험의 시간이 되었습니다. 물론 ..
감자, 달걀 동시에 삶은 것이 먹고 싶다면? 달걀을 유난히 좋아하는 남편이기에 간식으로 간단히 달걀을 삶기로 했습니다. 그런데 출출하긴 해도 왠지 너무 늦은 시각에 달걀을 먹으려니 전 아무래도 속이 좀 불편할 것 같더군요.. 그래서 전 감자를 삶아 먹기로 했습니다. \" 감자는 왜? \" \" 내 물라고...\" \" 둘 다 어떻게 삶을라고.. 귀찮게..\" \" 게안타.. 다 생각이 있으니까...\" 늦은 시각에 간식으로 간단히 달걀을 삶아 먹자던 남편은 감자도..
제주 팜팜버스 - 명도암 참살이마을 체험 리얼 후기 제주도는 많은 사람들에게 휠링의 섬으로 잘 알려져 있다. 제주도를 여행자로 왔을때랑 현재 제주도에 정착을 하며 살고 있지만 늘 자연스럽게 휠링을 할 수 있는 장소가 가득한 곳이라고 생각하며 살고 있다. 물론 도심에서 살때와 조금 다른 삶이긴 해도 먹고 사는 일이 먼저이다 보니 사실 제주도에 살아도 구석구석 다니기가 쉽지 않은 실정이다. 그런 이유로 제주도의 있는 그대로의 모습을 보며 체험할 수 있는..
알루미늄 호일 200% 활용법 주방에서 자주 사용하는 것 중 하나가 알루미늄 호일입니다. 대부분 주방에서 사용 용도는 고기를 구워 먹을때 석쇠 위에 올려 타지 않게 하기 위해서 사용하거나 음식이 남았을때 포장용으로 많이들 사용합니다. 하지만 알루미늄 호일이 생각지도 못한 곳에 활용된다면 어떨까요...엄청 유익한 정보가 되지 않을까요... 그래서 오늘 준비했습니다. 주방에서 자주 사용하는 알루미늄 호일 200% 잘 활용하는 노하우에 대해서 말입니다. ..
타이어 간단 점검 이렇게 해 보세요 타이어에 어느 순간 바람이 솔솔 조금씩 빠져 나가는 것 같아 눈으로 확인을 해 보긴 했지만 외관상으론 못이나 이물질이 타이어에 박히지 않아 괜찮겠지하고 바람만 계속 넣었네요.. 그런데 며칠에 한 번 넣어야 할 정도로 자주 타이어가 처지는 느낌에 신경이 쓰여 자가점검을 먼저 하기로 했습니다. 타이어에 바람이 빠지는 것을 확인하는 방법은 간단한데요. 먼저 분무기에 주방세제와 물을 섞어서 타이어 곳곳에 뿌려서 확인하는..
드립커피가 맛있는 로치아 커피 로스터스 정말 오랜만에 제주민속오일장이 열리는 날에 일찍 일을 마감했다. 날씨까지 좋아서 마치 여행을 가는 듯한 기분이다. 제주민속오일장은 제주도민 뿐만 아니라 제주를 찾는 관광객들이 많은 시장이다. 다행히 재래시장이 가게와 그리 멀지 않은 곳에 위치해 있어 얼마나 다행인지 모른다. 물론 인친인 가게가 민속오일장이 열리는 부근에 위치해 있어 겸사겸사 가보기로 했다. 인친이 운영하는 로치아 커피 로스터스 제주민속오일장..
주부 9단이 알려주는 달걀판 활용 팁 뜨거운 냄비를 들어야 할 경우 젖은 행주를 이용하면 오히려 더 뜨거움이 전달이 빨리 된다고 합니다. 그렇기때문에 오히려 손이 데일 염려가 더 놓다고 하니 뜨거운 뚝배기나 냄비를 들때는 꼭 마른 행주나 전용 장갑을 이용하는 것이 좋습니다. 오늘은 뜨거운 냄비를 들때 유용한 냄비손잡이를 만들어 보겠습니다. 준비물 - 달걀판, 가위 달걀을 달걀 전용 용기에 담은 뒤 달걀판을 재활용할겁니다. 가위를 이용해 달걀 한..
생선후라이팬 냄새 \'이것\' 만 있으면 OK! 생선을 좋아하는 사람들에게 유익한 정보라는 말을 먼저 하고 포스팅을 시작하겠습니다. 어느 가정이나 생선을 구운 후 맛있게 먹을땐 좋은데 후라이팬에 생선비린내가 배여 다른 요리를 하는데 좀 꺼려지는 경우 때문에 후라이팬을 따로 사용하는 경우가 많을겁니다. 하지만 이젠 후라이팬 하나로 생선도 굽고, 달걀 프라이도 하고, 어묵도 졸이는 등 여러가지 반찬을 할 수 있게 생선 구운 후, 후라이팬에 배인 생선냄새를 ..
고기 구워 먹은 후, 석쇠 어떻게 하셨나요? 제주도는 지금 최고의 캠핑시즌인 것 같아요. 저도 마구마구 사서 아름다운 자연을 만끽하면서 캠핑을 떠나고 싶지만 일을 해야 하겠기에 무더운 여름이 오기만을 그저 기다릴 뿐이네요.. 며칠 전 제주도에 정착하면서 알게 된 지인들이랑 바베큐 파티를 했어요. 자주는 아니어도 한 달에 한 번은 고기를 구워 먹으며 스트레스 팍팍 날려 버린답니다. 물론 제주도에 이사 온 이후 스트레스는 반으로 줄었지만 그래도 오래도록..
남편도 놀란 사과껍질 잘 활용하는 노하우 과일을 사면 되도록 깨끗이 씻어 껍질째 먹으면 몸에 더 좋겠지만 솔직히 껍질이 질겨서 먹기 좀 곤란하죠.. 전 그냥 먹는데 남편은 과일껍질 필수적으로 깎아야 먹습니다. 이럴때 나오는 과일껍질 중 \'사과껍질\'은 이제 따로 모아서 생활에 꼭 활용해 보세요. 완전 엄지 척!! 하고 놀라실겁니다. [ 주부 9단이 알려주는 사과껍질 200% 활용법 ] 그럼 어디에 사용할까? 감자나 고구마를 물 없이 삶아서 먹으면 ..
새후라이팬 사용하기 전에 꼭 점검해야 할 부분은? 고기를 구우려다 후라이팬을 꺼내 보니 대부분 작은거라 오늘 큰 마음 먹고 큰 후라이팬 하나 구입했습니다. 평소 고기가 먹고 싶으면 외식을 하는 것이 대부분인데 얼마전 마트에서 고기세일을 할때 얼마나 많이 사서 냉동실에 넣어 뒀는지 고기가 먹고 싶을때 이젠 외식을 자제하고 집에 있는 고기를 구워 먹고 있네요. 예전에 사용하던 후라이팬은 작은 것도 문제지만 워낙 오랫동안 사용했던거라 양념된 고기를 구우면..
옛 선조의 지혜를 엿 볼 수 있는 물미역 보관법 재래시장에 가면 물미역을 한 묶음식으로 파는 경우가 대부분이다 보니 간혹 다 먹지도 못하고 물러져서 버리는 경우가 많았습니다. 하지만 이젠 다 먹을때까지 버리는 일 전혀 없는 물미역 오랫동안 보관하는 알짜팁을 제주도 해녀분에게서 들었습니다. 얼마전 자주 가는 음식점에서 식사를 하는데 물질을 마치고 오면서 물미역 한 대야를 가지고 들어 왔습니다. 그리곤 식사를 하고 있는 우리에게 엄청난 양의 물미역을 주..
직장인들에게 유용한 초스피드 원두커피 만드는 팁 바쁜 직장인을 위한 초스피드 원두커피 만들기라는 제목으로 오늘은 시작하겠습니다. 물론 1회용 믹스커피가 아닌 원두커피로 만든 커피라는 점이 오늘의 키포인트입니다. 늘 바쁘게 사는 현대인들에게 아마 유용한 정보가 되지 않을까하는 생각을 해 보게 되네요. [바쁜 직장인을 위한 초스피드 원두커피 ] 초스피드 원두커피 만드는 방법 1. 원두가루는 분쇄되어 나온 것을 사용해도 되구요. 원두만 사 놓으신 분은..
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