수박,수박껍질요리 3가지 모음1. 매운 수박껍질 장아찌 재료: 8컵의 물,소금 2큰술,수박껍질 5컵 1*1cm로 잘라준비,유기농설탕 1컵,식초 1컵,통후추 1작은술 ,얇게저민 생강,하바네로 고추* 수박껍질은 소금물에 살짝 담궈준후 물끼를 제거해 줍니다* 냄비에 설탕,식초,후추,슬라이스 생강,하바네로 고추를 넣어준후 설탕이 녹을때까지 저어가며 15분정도 끓여줍니다* 소독된 유리병에 수박과피와 함께 끓여준 액체를 넣어주고 한김 식힌뒤 냉장보관을 해서 드시면 됩니다(최대 2주정도 보관할수있어요)2. 수박껍질 튀김재료:수박껍질,2개의 계란